|
|
|
Skriv din egna artikel
Nu kan medlemmarna på Matklubben.se skriva egna artiklar. Vill du också göra det? Skriv då en artikel och skicka den till info@matklubben.se
 |
Artiklar om öl i mat |
 |
Din sökning gav 132 träffar |
Indonesier är förtjusta i maträtter med kycklig, höns, gris, ris och räkor, som ofta wokas. Matbröd förekommer aldrig hos den inhemska befolkningen
|
De fyra viktigaste inslagen i det kinesiska köket är färg, arom, ämnen och form och det gäller att kunna kombinera dessa rätt.
|
Ofta upplevs januari och februari som trista och mörka månader, såhär efter all ledighet under jul- och nyårshelgen. Då kan fantasin också avta vad gäller maten och istället blir det till ett lite tråkigt problem. Ta tag i tristessen istället för att acceptera den och bestäm dig för att laga lite...
|
Kakao Förlag har gjort det igen. Det senaste boken Kombinera mat och vin har vunnit kategorin "Litteratur utgiven av elever från Restauranghögskolan". Köp boken på Matklubben!
|
Här kan du läsa om nyheter i matbranschen, om nya restauranger och nya produkter! Läs om salmonellasmittade fiskgratänger, ingen sänkning av vinskatten och slut på svenskt renkött.
|
Ett nytt samarbete har sett dagens ljus! Matklubben och dryckessiten Winespot erbjuder sina besökare ett bredare innehåll genom ett redaktionellt samarbete. På så vis kan respektive site tillfredsställa sina besökares önskemål om både mat och vin.
|
 |
Målet vid behandling av all diabetes är att hålla blodsockret på en jämn nivå. För att nå dit krävs ett samspel och jämn avvägning mellan tre viktiga delar; mängden mat, den energi som går åt under dygnet och mängden insulin.
|
Tack för alla underbara mail som bokstavligen vällde in till Matklubben i veckan. Det är verkligen tacksamt att skriva när man får en sådan positiv respons från er. Läs vad som skrevs i mailen!
|
Jag är egentligen en utpräglad sommarmänniska som njuter av värmen och de ljusa kvällarna. Det som ändå kan fresta mig på hösten är möjligheten att laga grytor och gärna dricka ett gott glas vin till. Det är liksom höstens höjdpunkter.
|
 |
Kanske var det en tillfällighet att just Skottland kom att bli världens whiskyland nr 1. Men faktum är att allt som behövs för att framställa bra whisky finns här. Bra klimat, bördig jord att odla säd på och mycket viktigt många bergsbäckar och källor med enastående källvatten.
|
 |
Att hög konsumtion av fett och socker i kombination med ett stillasittande liv kan leda till övervikt och fetma, är ingen nyhet för de flesta kvinnor. Förhållandet till maten är därför ofta kluvet.
|
Kräftan är släkt med hummern och havskräftan men är mycket mindre. Signalkräftan från USA är den vanligaste.
|
Här presenteras ett av alla underbar skaldjur varje dag denna vecka, med tillhörande recept. Läs, laga och njut!
|
De finns så mycket att göra en god och matig sallad på så här års. Bara för att det heter sallad innebär det inte att det inte är mättande och inte heller att det är fettsnålt... Här får du två förslag, helt olika varandra!
|
Tapas är Spaniens svar på italienarnas antipasti, men man äter ofta tapas på ett annat sätt. Antipasti serveras ofta som en förrätt medan tapas är något man tar till ett glas vin eller öl före maten, gärna på en bar.
|
Weisser Riesling, Johannisberger, Petit Rhin, Gentil-Aromatique, Rhine Riesling ? kärt barn har många namn, och visstär Rieslingdruvan kär. Den är utan tvivel en av vinvärldens mest uppskattade vita druvor och klassas som nobel.
|
 |
Vi anser oss själva vara så duktiga i Sverige. Vi sorterar, är miljövänliga, köper lokalproducerat och ekologsikt, låter kossorna gå och mysa i ett mossgrönt landskap à la Bregottreklamen. Men… Är det så? Hur kunde vi bli så dumma… Låt mig få spräcka denna myt om präktiga svenskar.
|
Förmodligen åt jag för första gången i mitt liv vid nästan sex års ålder. Jag har i vart fall inga minnen av tidigare måltider. Vid denna nya erfarenhet bjöds jag på stuvad spenat, något som jag då blev och fortfarande är mycket förtjust i.
|
Det är inte bristen utan substituten som får att längta efter maten där hemma, får vi lära oss här.
|
Boende på Västkusten har man genom åren varit med om åtskilliga fisketurer, med eller utan fiskelycka, tomma eller fulla nät etc. Och visst, trots att jag inte direkt är någon fiskare så har jag alltid älskat att lägga en pin färsk makrill, rödspätta eller vitling i stekpannan eller plockat...
|
|
|
|
