Skriv din egna artikel

Kineserna sägerb chow och amerikanderna stir fry. Andra svänger sig mer ord som Mongolian Barbeque, blixtstekning eller orientalisk gryta. Vad man menar är det som vi kallar för att woka.

Den smakar nästan ingenting men i matlagning är den underbar. Visste du att du enkelt kan göra Ricottaost själv?

Grappa är italiensk sprit som framställs av pressrester frånvinjäsningen som destilleras till grappa. I Frankrike kallar man grappa för Marc.

Jag tycker det är så roligt att intresset för vett och etikett börjar komma tillbaks. Efter några år då folk skulle klä sig hur som helst och det uppfattades som nästintill kungligt att skåla, buga och hålla tacktal, börjar man uppskatta långa middagar med allt vad det innebär.

På vintern är det härligt att kunna odla sina egna purfärska grönsaker hemma i köksskåpet - det handlar förstås om att grodda.

Mörker och kyla. Vad passar väl då bättre än riktigt italienskt nylagat kaffe?

Nu är det hög tid att förbereda julsnapsen! Visst är det roligast att servera hemmagjord snaps till julbordet, inte är det särskilt svårt heller. Här kan du både köpa flaskan och kryddorna, recepten får du på köpet!

Äntligen är det spöktider, både för stora och små!

Det är så enkelt och gott med soppor. Dessutom kan man göra den väldigt matig genom att servera ett spett till, hela fisk- eller köttbitar och nybakat bröd.

Idag bjuder vi på en riktig Skånsk gåsamiddag av fd Årets Kock Roland Persson.

År 1925 korsade professor Abraham Perold från Stellenbosch-universitetet i Sydafrika två druvor. Detta resulterade i en ny druva som fick namnet Pinotage. Alltså ? druvorna Pinot Noir och Cinsault korsades och blev Pinotage.

Nu är det dags att börja fundera över julklappar. Därför har Matklubben laddat upp med julklappar i shoppen. Luta dig tillbaks i stolen och handla dina julklappar enkelt och smidigt i Matklubbens shop!

Då var det dags igen! På söndag är det advent och det är dags för årets första glögg. Det finns mycket gott man kan äta till glöggen, här kommer ett par lysande förslag!

Nu är det äntligen glöggtider! För oss icke-kaffedrickare är nog glöggen extra efterlängtad. Att göra sin egen är inte svårt och den smakar alltid extra gott! Här bjuder vi på ett recept på vit glögg!

Ju större och fastare Amaryllislök du köper, desto fler stänglar och blommor kan du räkna med. För att dina julblommor ska hålla så länge som möjligt får du här lite skötselråd.

I dessa tider då många av oss lätt känner press från olika håll är det viktigt att skapa sitt eget sätt att fira jul. Vårt levnadssätt och vår arbetssituation idag gör att vi oftast inte har möjlighet att låta alla barndomstraditioner fortleva.

Med detta menar jag i klartext att var och...

Siltonost hör verkligen julen till och till Stilton hör Portvinet. En oslagbar kombination för alla, ingen jul utan detta par!

Matklubben har inlett ett samarbete med Australian Wineclub där Matklubbens medlemmar och läsare får tillgång till och möjlighet att pröva nya spännande viner från "down under".

Vinerna beställs på Systembolaget och leveranstiden är mellan 3-5 dagar.

Passa på att pröva du också!

Passa på att lära dig nya jultraditioner av vänner från andra länder eller svenskar som bott utomlands en period. Det är oftast väldigt trevligt att "mixa" det typiskt svenska julbordet med lite nya detaljer.
I många länder firar man inte på julafton, utan har istället juldagen som den...