|
|
|
Skriv din egna artikel
Nu kan medlemmarna på Matklubben.se skriva egna artiklar. Vill du också göra det? Skriv då en artikel och skicka den till info@matklubben.se
 |
Artiklar om tips och knep! |
 |
Din sökning gav 56 träffar |
Potatis har fått oförtjänt dåligt rykte de senaste åren. Hederlig potatis har emellanåt hamnat i skuggan av många halvfabrikat som är både dyra och mindre näringsrika. Visst har de också ett berättigande, men här får du många tips på hur enkelt det är att göra egna potatisvarianter.
|
Nu undrar du nog om jag blivit helt tokig. Men musöron kallas faktiskt de små skotten på nässelplantan. I södra Sverige börjar det bli dags att kratta bort löven och söka efter nässelskotten. Plocka dem med handskar på, för de kan brännas lite annars.Gå sedan hem med korgen full och laga...
|
Quorn är livsmedelsingrediens som ursprungligen kommer från en liten svamp. Det har bedrivits mycket forskning för att få fram ett alternativt sätt att producera protein. Till slut fann man en svamp i en trädgård i Marlow som ligger i norra England, alldeles bredvid företaget Marlow Foods Ltd....
|
Då är vi tillbaks i vardagen igen. För många innebär det stress och trötthet och mörkret påverkar ju oss en hel del. Lite tips på enkel vardagsmat kan väl därför vara på sin plats!
|
 |
När solen står i lejonets tecken, d v s den 23 juli till den 23 augusti, infaller rötmånaden. Rötmånaden kallas även hunddagarna, på engelska dogdays, eftersom solen den här tiden står nära Sirius (hundstjärnan).
|
Bagels har verkligen blivit en bestseller här i Sverige. Har du inte möjlighet att besöka ett bagelcafé kan du givetvis göra dina egna bagels. Fyll dem med cream cheese, lax, salami, pesto eller vilket du föredrar.
|
Matklubben är communityn och mötesplatsen på Internet för matlagnings- och vinintresserade. Så här går det till!
|
 |
Matklubben tar lite välbehövlig sommarvila för att frossa i primörer, bär och andra godsaker. Under tiden lämnar vi över helt till er, medlemmar!
|
 |
Behöver du lite februariinspiration till sportlovshungriga barn? Vår medlem Carina bidrar här med sina bästa lovtips!
|
 |
Äntligen är det sportlovsdax! En del har förmånen att åka på vintersemester, andra vilar upp sig hemma. I båda fallen kan det behövas tips på enkel och snabb mat!
|
Så här i årets första skede brukar det vara ordentligt skralt i kassan hos de flesta. Passa på att insupa lite tips här på hur du lätt kan dryga ut kassan och ändå äta goda, näringsrika middagar.
Min absoluta favorit är faktiskt potatis- och purjosoppa. Billigare än såhär kan man nog nästan...
|
Jag tycker att det är helt ofattbart att det redan är dags att fira nyår igen- inför år 2001. Det känns verkligen inte länge sedan alla talade om år 2000 och allt som kunde, och skulle (?) hända vid årsskiftet inför det nya millenniet.
|
Ett år har gått sedan Matklubben föddes. En klubb som från början var ett roligt projekt men som tack vare det stora intresse som visades, blev allvar. Tack alla besökare, medlemmar, leverantörer och samarbetspartners!
|
 |
Tack för alla underbara mail som bokstavligen vällde in till Matklubben i veckan. Det är verkligen tacksamt att skriva när man får en sådan positiv respons från er. Läs vad som skrevs i mailen!
|
Ställ till med julbak tillsammans med goda vänner under en dag i början av advent. Var och en bakar en sorts kakor och sedan delar man satserna och alla får lite av varje. På så sätt blir inte julförberedelserna betungande och man umgås samtidigt som man får något gjort.
De flesta av oss äter...
|
 |
Bra barutrustning finns inte i så många hem men de blir fler och fler. Däremot finns ofta alkohol men vad behövs egentligen för att kunna tillreda de vanligaste drinkarna? Självklart kan man ha hur mycket som helst men några produkter är oundvikliga för en kräsen hemmabartender.
|
 |
De första färskpotatisarna är verkligen värda sin vikt i guld. Kokta "al dente" med en klick smör och lite salt på är de en ren delikatess. I år är de ovanligt tidiga på grund av det fina vädret och därmed blir också midsommarpriserna överkomliga.
|
 |
Pastan har en tusenårig historia och det första fyndet gjordes i en etruskisk grav där man fann pastaredskap. Kort efter Jesu födelse beskevs en rätt i en kokbok som liknar lasagne.
Pastan blev snabbt välkänd i arabländerna och spred sig vidare till Grekland och Sicilien. I 1700-talets Neapel...
|
Vad tiden går fort! Nu är det redan dags att äta fastlagsbullar eller semlor igen. Jag tycker det är synd att konditorierna börjar sälja dem redan i januari, det tar liksom udden av det hela på något sätt. På söndag är det fastlagssöndagen, så passa på nu i dagarna att baka semlor tillsammans....
|
Kanske verkar det väl präktigt att uppmuntra till bra frukostätande. Det har emellertid visat sig i flera stora undersökningar att en väl sammansatt frukost gör att arbetsresultaten förbättras.
För de flesta av oss måste frukosten avätas ganska snabbt och för många barnfamiljer är den en enda...
|
|
|
|
