 |
 |
Baka smalt!Visst kan man baka smalt också! Det finns dessutom recept som blir riktigt bra, med tanke på den låga kalorihalten. Prova både chokladkaka och sockerkaka!Chokladkaka En läckerbit helt i klass med andra kaloririka chokladkakor. Grädda kakan i tid, minst 5 timmar före servering och låt den sedan vila. 1/2 +2 msk margarin 2 msk ströbröd 2 dl socker 1 ägg 2 dl mjölk 3 % 1 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 3/4 dl kakao Sätt ugnen på 150 grader. Smörj med 1/2 msk och bröa en rund kakform med löstagbar kant. Vispa 2 msk margarin och socker pösigt och rör ner ägget. Rör ner hälften av mjölken samt mjöl blandat med bakpulver, vaniljsocker och kakao, i äggsmeten. Tillsätt resten av mjölken och rör till en jämn smet. Grädda på nedersta falsen i ugnen ca 40 minuter. Den ska vara kladdig i mitten när den tas ur ugnen. Servera ev med en klick vispad mellangrädde. Sockerkaka 1msk smör 1 msk ströbröd 4 st ägg 1,5 dl suketter strö (eller annat sötningsmedel) 0,5 dl strösocker 1 tsk bakpulver 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl Smörj och bröa en bakform, ca 2 liter. Dela äggen och vispa äggvitorna till hårt skum (färdiga när man kan vända bunken upp och ner och vitorna sitter fast i botten). Tillsätt äggulorna och sockret (både sötningsmedel o strösocker) växelvis under fortsatt vispning. Blanda bakpulvret med mjölet och vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten. Häll smeten i formen och grädda ca 25-30 minuter i 175 grader. Servera gärna med vaniljsås. Maria Dahlquist 2005-01-02
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
