|
|
|
Kvinnor blir visa av vin
En fransk studie visar att kvinnor inte bara blir friskare utan även klokare av vin... Hjärnkapaciteten mättes hos kvinnor som drack måttligt med vin regelbundet. Resultaten jämfördes med helnyktra kvinnor. Undersökningen visade högre hjärnkapacitet hos de vindrickande kvinnorna. Forskarna hävdar att det finns vissa ämnen i alkohol som förbättrar hormonaktiviteten hos kvinnor. Så alla damer, förena nytta med nöje, drick ett gott vin ikväll! Maria Dahlquist2000-09-19
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
|
| Hittade inga liknande recept. |
Ost och vin
Det är inte mycket som slår njutningen av en ostbricka. Men alla ostar passar inte med alla viner. Hur finner man då den perfekta kombinationen? Det blir ju lite jobbigt att dricka olika till olika ostar...
|
|
Nya Kombinera mat och vin!
Ett gott vin till en god maträtt förhöjer måltiden. De två hör ihop och alla kan lära sig kombinera mat och vin. Här kan du beställa boken och lära dig alla knep!
|
|
Konsten att beskriva vin
Tycker ni att vin doftar vin och så är det bra med det? Ni behöver inte vara ledsna för det. Många vinproducenter håller med er och tycker att vin skall drickas och avnjutas, inte analyseras och spottas ut. Jag är den första att hålla med, men visst finns det tillfällen då man gärna vill prata om ett vin.
När en extra fin flaska har plockats fram t ex, som helt enkelt kräver en kommentar. Nu behöver inte vinprovning enbart betyda analysera och spotta ut. Det franska ordet "déguster" betyder helt enkelt att avsmaka något noggrant, för att känna nyanser. Det innebär alltså att dricka vinet lite mer uppmärksamt än i vanliga fall, vilket inte behöver betyda att man har fyra glas framför sig i vit steril provningsmiljö. Det kan vara en kort avsmakning före middagen kommer på bordet för att kunna se hur vinet förändras, och eventuellt förbättras, tillsammans med maten.
|
|
|
|
|
|
|
