En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +12 idag
1 003 300 medlemmar +882 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Havregrynslimpor
Matbröd med mycket fiberhavregryn.
Saftiga med nyttiga fibrer.
Ingredienser
3 dl fiberhavregryn
6 dl vatten
1 tsk salt
4 dl vatten
50 g smör, rumstempererat eller ½ dl flytande
2 msk brödsirap
1 msk kummin, fänkål eller anis (något stötta)
2 tsk salt
50 g jäst
ca 19 dl vetemjöl (helst special)
Garnering:
vatten eller ägg + havregryn
Gör så här
Koka gröten. Gryn, vatten och salt.
Blanda kallt vatten, fett, sirap, krydda/or och salt i degbunken.
Blanda ner den heta gröten och rör väl. Låt svalna till 37 grader och smula ner jästen.
Tillsätt det mesta av mjölet (spara lite till utbaket) och arbeta ordentligt ca 5 min med maskin eller 10 min för hand.
Låt jäsa 30 min övertäckt.
Knåda lätt och dela i 4 delar.
Forma till små limpor.
Skåra någon om du vill med kniven men vänd då de/dessa i mjöl så blir det snyggt.
Lägg på plåten och låt jäsa 40 min.
Pensla med vatten (de som INTE är skårade) när de jäst färdigt och garnera om du vill med havregryn eller pensla med ägg så sitter grynen bättre.
Grädda på 200 grader i 30-40 min.
Låt svalna på galler under duk.
KOMMENTARER (55)
men vilket trevligt bröd gott och fint vart det
Vilket super gott bröd
kommer att baka dom igen
5 poäng
jag glömde klicka på 5-an. men nu är det gjort.
Hej har bakat dessa bröd nu till påsk och de blev så lyckade alla tyckte om dem hälften är redan uppätna.så jag ger 5 poäng. Tack för receptet. mvh. Berit.
Underbart goda bröd, jag har haft en ugn som inte varit så bra på länge så det jag har bakat har inte blivit så bra. Men med nyinköpt spis och nya recept så kommer jag att baka mer. Och detta recept kommer definitivt att användas fler gånger. Tack för att du la ut ditt recpet. Betyg 5 för att det var så lätt att baka och för smaken.