Användarnamn: Lösenord:
 

Kalkonfilé med soltorkade tomater

För: 4 personer
Tillagningstid: ca 30 min minuter

God bjudmat eftersom man kan förbereda fram till gratineringen.

Ingredienser

Ca 500 g kalkonfilé
12 soltorkade tomater
½ dl vitt vin
1½ msk kycklingfond
2 tsk soya
½ dl hackad persilja
3 dl creme fraiche
2 pressade vitlöksklyftor
Salt
Peppar

Beskrivning

Dela filén i skivor, krydda, bryn ett par minuter, lägg filén i en ugnsform. Blanda övriga ingredienser till en sås och häll över filén.

Sätt in i ugnen 200 gr ca 10-15 min.

Servera med pressad potatis och sallad.

Skrivet av Anitak
2008-02-03

Kommentarer (3) Skriv en kommentar
Det här var gott. Fast nästa gång ska jag göra lite mer "sås". Blev lite torrt när det var pressad potatis till. Men helt klart godkänt.......
Skrivet av farmoringer. 15:e maj 2009, 18:22

Det blev helsmaskig!
En riktig festmåltid.

/Bossan 18
Skrivet av bossan18. 13:e mar 2009, 08:58

Det blev helsmaskig!
En riktig festmåltid.

/Bossan 18
Skrivet av bossan18. 13:e mar 2009, 08:58