|
|
|
|
Anne-Cathrine - Kvinna 41 år
från Västra frölunda |
188 p
|
|
|
|
|
| Fiskfiléer med svamp |
|
Snabblagad fiskrätt från Ligurien i Italien. Enkel att tillaga.
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
15 mar 2009 |
|
|
| Kabyssens fisksoppa |
|
Åt den här soppan för första gången hos min moster Helene.
Brukar modifiera den och byta ut lite olika ingredienser. Blanda gärna med flera fisksorter.
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
9 mar 2009 |
|
|
| Kyckling all'indiana |
|
Risrätt med kyckling, champinjoner och ägg.
Snabblagat och mina barn tycker om det.
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
9 mar 2009 |
|
|
| Kycklingpaj med päron |
|
Lika gott till lunch som på buffébordet.
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
13 mar 2009 |
|
|
| Paprika fylld med ricotta |
|
Har fått detta receptet från min Italienska svärmor.
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
20 feb 2009 |
|
|
| Pasta alla Norma |
|
Pasta med fritterade auberginer i tomatsås.
Rätten sägs ha fått sitt namn efter kompositören Bellinis opera Norma.
Rätten kan varieras mycket.
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
19 feb 2009 |
|
|
| Peperonata |
|
Paprikagrönsaker från Sicilien.
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
8 mar 2009 |
|
|
| Potatis & köttfärssoppa |
|
Snabb och lättlagad soppa
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
19 feb 2009 |
|
|
| Stracciatella alla Romana |
|
Italiensk soppa med äggklimp.
Snabblagad soppa som är svår att misslyckas med.
Mycket populär i Rom
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
8 mar 2009 |
|
|
| Tagliatelle med valnöt och mascarponeost |
|
Tagliatelle con salsa di noci som det heter på italienska, är en god och snabblagad pastarätt.
|
Skrivet av Anne-Cathrine,
15 mar 2009 |
|
|
|
|
|
|
|
