Annie28

Här blir det Räkcocktail med de vanliga tillbehören plus tärnad mango som sätter lite piff på det hela. Till varmrätt ska vi ha fläskfile gryta med rödvin å vitlöksost i. Till det hasselbakspotatis, sparris och grönsallad. Efterrätt blir en variant på after eight gratinerad päronhalva med hemgjord glass och tomtebloss i det :-) Förra året gjorde vi allt lite mer avancerat så i år sa vi att vi håller det enkelt så vi hinner spela mycket kort oxå ;-)

En långpanna med världens bästa äppelkaka :) har fått receptet av min svärmor å jag älskar hur luftig å god den blir. Ska försöka komma ihåg att lägga ut det här nån dag...

Bakade Jordgubbs-rabarber paj igår! första rababerna för i år och det smakade alldeles ljuvligt :) jordgubbarna va ju från utlandet men väldigt goda ändå... detta kommer jag baka många gånger igen under säsongen! det bakar jag alltid under den varma tiden, så perfekt att bjuda på oxå.

Idag blev det Fläsklägg med rotmos :) det va riktigt längesen vi åt det. Igår åt vi en riktigt smarrig fläskfile-gryta med kantareller å ugnsrostad delikatess potatis å till efterrätt blev det saftig äppelkaka med vaniljvisp.

Idag blev det Fläsklägg med rotmos :) det va riktigt längesen vi åt det. Igår åt vi en riktigt smarrig fläskfile-gryta med kantareller å ugnsrostad delikatess potatis å till efterrätt blev det saftig äppelkaka med vaniljvisp.

Idag blir det räkor i curryris :)

Idag blev det lite lyxigare!
Potatisgratäng och fläskfile med rödvinssås och bearnaisesås :) till det wokade grönsaker å på barnens begäran svartvinbärsgele...

Idag blir det 2 rätter så slipper jag att laga mat imorgon! det blir Fisksoppa med lax, torsk & räkor :)
Och en kasslergryta med ris. Perfekt att ha färdigt i frysen sen oxå!

Torskgratäng med purjolök och brödkrutonger i en sås på creme fraicke å kryddor å lite fiskbuljong ( blir som ett frasigt täcke ) å till det blir det potatis och kall räksås :-) mums :)

Jag brukar göra en vanlig fransk omelett som jag täcker med en "sås" när den nästan är klar. Jag blandar creme fraiche, hackad rödlök, dill, röd caviar å salt, peppar å lite italiensk salladskrydda.
Sen viker jag ihop den å serverar med sallad :)

-Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor,
-Kyckling, ris å currysås är en av mina favoriter :)
-Pyttipanna med ägg å rödbetor
-Rotmos å fläsklägg
-Ärtsoppa...........
Det finns nog hur många som helst, ska bli spännande att följa denna tråden så kanske man får lite inspiration.

Det blir mer vätska i burkarna när de stått några dagar då vattnar gurkorna ur sig iaf. om man har skivat dom. typ mor olssons smörgåsgurka brukar jag göra..

Har alltid gillat Saga på en honkatt just för att det är kort och enkelt... själv har jag två katter som är hanar och heter Oskar och Zorro...

Jag gör ofta på älgfärs och använder då ägg och havregryn som legat i vatten ett tag och svällt så det blir saftigare... jag brukar ha i ca. 150g fläskfärs till 500g älgfärs. Annars kryddar jag med salt å peppar, kryddpeppar och riven lök.. brukar bli gött!

Tackar sååå mycket för ditt recept å eviga sökande :) ska testa detta! Älskar ju såna där färdiga frasiga goa frallor... mmm

Håller med om potatisen! jag älskar potatis :) det skulle jag inte vilja vara utan... men väldigt svårt att bara leva på det tror jag?