Maskrossaft
En god saft som barnen och jag brukar göra tillsammans. Det är kul att plocka blommor ju.
Ingredienser
8 dl vatten
4 ½ dl strösocker
½ l maskrosblommor (bara det gula)
Lite muskot (tar bort det beska)
1 msk citronsyra
Gör så här
Vatten och socker kokas 15 minuter. Skölj blommorna under tiden. Tillsätt därefter blommorna och lite muskot. Låt småkoka 1 timme.
Citronsyran rörs ner. Sila ifrån blommorna.
Häll saften på rengjord flaska.
Blanda saften med vatten efter egen smak.
Gör man mycket saft är det bättre att frysa den. Saften är inte så hållbar.
KOMMENTARER (7)
saften blev \"nog\" god, med andra ord inte jätte god, för jag tog i alldeles för mycket muskot i, så att det blev en muskot saft, men jag tänkte göra om den och denna gången undrar jag hur mycket muskot jag ska ha i?
Både jag och barnen gillade saften men vi fick en bärnstensfärgad saft-inte ljusgul.. Vad gjorde vi galet månntro?
Fräsch och god, men lite, lite "maskrossmak", vad nu det är! ;-D
Lägger in en bild som du kan ta bort om du vill!
Kul att ha provat!
Lena
God saft............barnen gillade den
Jag har plockat blommbladen på ett ungefär, behöver inte tryckas ihop.
Lycka till,,,,,,,,,,,Lena