|
|
|
|
Aron - Man 64 år
från Frändefors |
2231 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 1 apr 2011 kl 16:01 |
Trevligt om du vågar fullfölja dina idéer.
Har själv haft ett gatukök och det är tyvärr en branch som det troligen går utför. Det beror bla. på (tror jag) att den svenska korvkiosken inte längre är "svensk". Försök själv att starta ett typiskt matställe i exotiska länder utan att "kunna" laga maten som de är vana vid. sedan kan väl säga att vi svenskar inte är så noga med hur det smakar. Tag en mosbricka på någon av våra bensinstationer och känn hur ljuvligt vattnigt mos som ej har några speciella ktyddor serveras till urvattnad kokkorv eller hårdgrillad korv som legat länge på rullbandet. Tänk bara på att "hemlagat mos" betyder mycket potatis att skala och koka. Det går faktiskt att få ett mycket bra pulvermos om man använder mjölk och smör istället för vatten som brukar rekomenderas på förpackningen.
Det är många timmars jobb men kan bli en "guldgruva". (Y)
Aron |
| Skrivet den 18 apr 2009 kl 20:51 |
Kul att några fler gett sin synpunkt. Man kan väl säga som så att om ett recept inte är gott enligt egen smak så kan man väl ändå säga sin mening, men samtidigt säga att det är enligt egen och kanske familjens smak. Självklart kan ett recept smaka väldigt illa men då kan det kanske ha blivit en felskrivning och det är ju då bra att man får reda på det.
Sedan är det väl så att i en matklubb skall man väl ge och ta kritik om den är befogad.
Däremot finns ingen anledning att skriva ned vissa recept t.ex. om man är avundsjuk på kanske poäng eller först till kvarn.
Med andra ord är man "seriös" så tror jag de flesta tat kritik på rätt sätt.
Tack och hej, för nu skall vi äta en gulaschsoppa.
Aron (Y) |
| Skrivet den 15 mar 2009 kl 17:51 |
Det är precis så det brukar vara med sparander av recept och der är absolut inger fel i det.
Sitter själv och kollar för att få inspiration, vilket gör att man sparar en del recept som blir "liggande" men det innebär ju inte att den dag man lagar det så kan man också kommentera det.. Angående att man ändrar i receptet gör väl ingert. Kommentera och tala om de förändringar just "DU" tyckte om, så kommer vi att få 1-3 stjärnor i guide michelline tillslut.
Tack igen för att ni svarar och ha det bra
ARON |
| Skrivet den 15 mar 2009 kl 17:36 |
Tack för det. Skall vi bli en av de bästa matklubbarna måste vi kommunicera med varandra angående recepten. Ingen av oss är väl världsbäst, men vi kan genom gemensamma ansträngningar få en helt underbar meny om vi hjälper varandra.
Tack igen
ARON (Y) |
| Skrivet den 15 mar 2009 kl 17:26 |
Varför är vi så tröga på att betygsätta recepten vi laddat ner.
Om ingen har några synpunkter på våra recept kan de ju aldrig bli bättre. Alla har vi olika smaker, men betygsätt receptet och lägg in en liten kommentar vad "du själv" tycker skulle förbättra den "goda" maten. Eller var nöjd och skriv det.
Ha en bra fortsättning.
Aron |
| Skrivet den 13 dec 2008 kl 17:31 |
Satt och åt en god middag och då kom det fram en fråga.
Varför har man dubbel/enkelpanering. Skillnaden vet vi ju, men varför och när skall man dubbelpaner istället för enkelpanering.
Ser tacksamt fram mot svar.
Aron |
| Skrivet den 19 maj 2008 kl 06:58 |
| Jag gör nog som du och "jazzar loss" på gamla recept. Är det däremot ett nytt så brukar jag följa det så gott det går. Det finns ju ändå en chans till egen smak i slutet. Håller med om att vi komenterar recepten allför sällan. :) |
| Skrivet den 13 maj 2008 kl 20:14 |
| Tack för tipset. Ha det bra. (Y) |
| Skrivet den 13 maj 2008 kl 19:37 |
| Har fått en stor gasolgrill i present och invigde den förra veckan. Nu undrar jag hur ni gör med locket på grillen. Skall det vara öppet eller stängt under grillningen? Jag hade det stängt och tyckte det blev för hett i grillen men man kan ju då förstås sänka värmen en del. Snälla svara hur gör ni ? (L) |
| Skrivet den 27 apr 2008 kl 22:06 |
I och försig så är det riktigt. Man får upp alla recept. Överskriften är "Alla nya recept".
Trycker man där så får man 24000 träffar. De är ju dock inlagda i datumordning så det är okey.
Men jag tycker ändå att det skall vara de nyaste som visas. Man tröttnar ju när man ser antalet.
Samma med dessa trådar. Hur länge skall en tråd vara aktiv? Har ingen svarat eller tittat på den på c:a 14 dagar skall den kanske läggas ned. Det blev ytterligare en synpunkt.
Ha det bra i alla fall. (Y) |
| Skrivet den 27 apr 2008 kl 20:29 |
Jag förstår inre varför alla nya recept med bild är de som visas när man loggar in på matklubben. Hade jag varit fotograf vore det kul med bild men som matlagare är jag faktiskt mer intresserad av ingredienser än bilder,
SÅ MINA UPPLÄGGARE AV RECEPT SE TILL ATT ALLA NYA RECEPT LISTAS NÄR MAN LOGGAR IN. Som sagt det är en matside och inte en bildsite. Skäll gärna på mig men faktiskt är det inte så ???? :o:o |
| Skrivet den 24 apr 2008 kl 09:03 |
| Teflongallren finns nu på www.lerox.se under produkter och bakformar/bakplåtspapper. (Y) |
| Skrivet den 23 apr 2008 kl 18:13 |
Hej !
Har varit i kontakt med LEROX och de har inte teflongallren på nätet. Vad man kan göra är att använda deras "kontakta oss" och beställa där eller ringa.
(Y)(Y) |
| Skrivet den 23 apr 2008 kl 08:19 |
| Teflongallet säljs bl.a av LEROX på internet. WWW.Lerox.se eller så kan du lätt få tag i dem på marknader. (Y) |
| Skrivet den 22 apr 2008 kl 19:41 |
| Det finns också ett så kallat grillgaller av teflon. Inget fastnar på det så det är perfekt till fisk, hamburgare (egna) och annat som inte avger en massa fett. Kanon. Man sköljer bara av det i vatten och ev lite diskmedel. (Y) |
| Skrivet den 22 apr 2008 kl 18:57 |
| Har en sådan i "plåt" som jag premiäranvände idag. Superbra. (Y)(Y) |
| Skrivet den 22 apr 2008 kl 18:55 |
En variant jag gör i husvagnen är råstekt vitlökspotatis med en god köttbit till.
Skiva potatisen tunt och stek den gyllene och lagom mjuk med matfett och finskivad
vitlök eller vitlökspulver. Till detta en god stekt entrecote eller annan köttbit och så
använd skyn med lite matlagningsgrädde och kryddor.
Snabbt och enkelt. (Y) |
| Skrivet den 18 apr 2008 kl 08:19 |
(Y)Ja, det undrar jag också ? Har du bra recept så kommer massor av matklubbens medlemmar att både se dem och ladda hem dem. Bättre med en bra sida än många halvbra.
Om du kollar så finns här nästan 23 000 recept. De Du
(Y) |
| Skrivet den 18 apr 2008 kl 08:16 |
Det är inte bara en kul grej eller för att se hur aktive man är, utan det är en "morot" för att hålla igång klubben. Händer det inget aktivt minskar intresset för matklubben.
TROR jag.
Aron (Y) |
|
|
|
|
|
