Maya´s Fredags Kotletter
Älskar mat som sköter sig själv :)
Ingredienser
4-6 kotletter
1 röd paprika
1 gul Paprika
1 liten burk champinjoner
1 brk lätt Crème fraiche
1 milda minimat grädde
1 tsk sambal olek
2 matskedar kinesisk soya
lite grovmalen svartpeppar
Gör så här
Skär paprikorna i små tärningar och lägg i en bunke
Slå i champinjonerna (ej spadet).
Tillsätt Crème fraiche & grädde.
Krydda med svartpeppar, sambal olek & soya.
Blanda väl.
Lägg kotletterna i en ungssäker form och slå över röran.
In i ugnen, 200grader ca 45-50 minuter.
Servera med ris eller potatis och lite grönt!
Enkelt men mycket gott!
KOMMENTARER (17)
Det här var otroligt gott, kommer att göras många gånger framöver.
otroligt gott kommer att göra den igen
en sol klar 5 från mej
tack för ett lätt recept
monica
Otroligt gott. Har gjort denna rätt ett flertal gånger och det blir alltid lika gott. Kotletterna blir väldigt saftiga och goda.
Enkelt och gott, det gillar jag. Ska förresten äta denna rätt ikväll. Det är ju fredag.
Jättegott recept! Fanns inte lätt creme fraiche i affären fick bli vanlig istället. Använde färska champinjoner istället som jag stekte innan jag la i de i formen. Väldigt enkelt och behändigt recept.
Hälsningar Carinavisby
Smaskens. En jättegod rätt med annars så tråkiga kotletter :)