just ja, jag sparade ett annat recept för länge sen med persika i pajen, den ligge ri min kokbok under paj t efterrätt: Peach Melba med hallon tror jag och så persika. Verkar god.
haha ja det var snart 4 år sedan jag var så "liten".
nu ligger jag med magsjuka sen några dagar tillbaka, bläbläblä....
hursomhelst... persikopaj har jag faktiskt gjort en gång för länge sen med färska persikor o äpplen har jag för mig... men den blev inte så god, lite tråkig o smaklös då smakerna försvann mycket så jag sparade inte det receptet... kanske är det bättre med konserverade faktiskt eftersom det är så mycket socker då som tar fram smakerna bättre. men "åsas persikopaj" (m havregrynd) verkar god, men kan tänka mig att jag skulle ta bort lite socker för min smak.
Det beror på hur du gör. Jag förkokar alltid bönorna först. sedan gör jag resterande.
Använder man okokta bönor så har de en säregen smak i början därför förkoker jag dem först.