|
|
|
|
Chocolate - Kvinna 38 år
från Bromma |
443 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 28 jan 2008 kl 07:55 |
Jag kan bara inte baka kakor! Det är inte min grej helt enkelt. Förra julen skulle jag göra sirapskakor med torkade tranbär. Jag rullade pytte små kulor för att kakorna inte skulle bli så stora men lik förbannat hade de flytit ut till storleken av cd-skivor.
På hemkunskapen i högstadiet gjorde jag klassikern när vi skulle baka kanelbullar, salt istället för socker :) |
| Skrivet den 28 jan 2008 kl 07:47 |
Åh, jag älskar den här soppan och kan varmt rekomendera den:
1 hel kyckling
Morötter
Palsternacka
Gul lök
2 l vatten
1 lagerblad
Färsk timjan
1 vitlöksklyfta
Färsk persilja
Hela svartpepparkorn
Salt
Peppar
Lägg kycklingen i en stor gryta. Tärna morötterna, palsternackan och den gula löken och häll ner i grytan. Häll i 2 l vatten. Lägg lagerbladet, timjan, en vitlöksklyfta, stjälkarna från persiljan och pepparkornen i en bit gasväv som knyts ihop och lägg ner i grytan. Koka i 2 timmar med locket på glänt. När soppan har kokat klart tag upp kycklingen och strimla kycklingköttet, lägg tillbaka i grytan med hackad persilja. Salta och peppra.
|
| Skrivet den 10 dec 2007 kl 13:00 |
| När jag gör pizza hemma blir det antingen med tomatsås, tunnt skivad lök, tunnt skivad fänkål, ibland tunna skivor parma och smulad chèvreost eller en pizza med tomatsås, ost, skivad banan skivad banancharlotten, chevre och oregano. Det händer att jag gör pizza med pesto istället för tomatsås och tre-fyra olika ostsorter på. Gott! |
| Skrivet den 9 dec 2007 kl 17:10 |
| Jag försöker handla så mycket ekologiskt det bara går. Inte bara för miljön och kroppen, smaken är så mycket bättre också. För att ta ett exempel, ekologiskt Bregott smakar ju tusen gånger bättre än den vanliga Bregotten. Jag beställer Ekolådan 2 ggr per månad med både grönsaker och frukt, dyrt men skönt att slippa släpa hem från affären. Det blir lite av en utmaning att laga mat utefter vad som finns i lådan istället för tvärtom, att planera vad man ska äta och sedan handla det som behövs. |
| Skrivet den 23 nov 2007 kl 13:52 |
| Jag har recept på bl a polkabräck, saffranstryffel och Rocky Road Fudge bland mina recept. |
| Skrivet den 22 nov 2007 kl 20:59 |
| Vitlöks- och rosmarinspäckad lammstek med sås på skyn, potatis, kokt broccoli och rödavinbärsgéle. Mmm... |
| Skrivet den 19 nov 2007 kl 19:09 |
Denna har fått goda lovord. Har länge funderat på att köpa en V-slicer men inte kommit till skott.
http://492513.webshop.eurovator.se/group.asp?group=2&sub=2
|
| Skrivet den 15 nov 2007 kl 18:14 |
| När det gällert saltet lever jag INTE som jag lär, tyvärr. Salt är gott! Svartpeppar, dragon, rosmarin, muskot, vitpeppar, paprikapulver och timjan utan inbördes ordning. Färska örter som krydda använder jag väldigt mycket också. |
| Skrivet den 14 nov 2007 kl 12:03 |
| Munirs Livs i Skärholmen, Stockholm. Och icke att förglömma, Hötorgshallen mitt eget lilla Mecka :) |
| Skrivet den 12 nov 2007 kl 20:17 |
| Omelett med lite av varje i. Idag blev det med spenat och keso i. Keso är suveränt i en omelett, fyller ut och gör det hela lite matigare. Annars gör jag ofta storkok på grytor och fryser in i portionsstorlekar. |
|
|
|
|
|
