Hej!
Kul att du uppmärksammat saltmakrillen.
Här i Bohuslän är det många som saltar själva, men det vanligaste år nog att köpa hos fiskhandlaren. Om ni får någon fiskbil eller om fiskaffären får från Göteborg, borde du kunna få tag på.
Stekt urvattnad saltmakrill är jättegod stekt med lök och grädde. Annars lägger jag in den som sill, fast jag har lite dill i också.
Hoppas att du kan få tog på saltmakrill och prova.
Ha det bra i vackra Skåne!
Lena
Hejsan!
Vad kul att du hittade till min kokbok!
Tortellinigratäng
Hoppas det faller dig i smaken.
Trevligt om du ville lämna en kommentar och ev. betyg i receptet om eller när du har provat det.
Mvh Josses