En miljooooon medlemmar!
94 400 recept +0 idag
1 020 600 medlemmar +42 idag
Vinklubben
Broccoligratäng ā la LCHF
Den här gratängen är god att äta både som ensamrätt eller som tillbehör till t ex kassler,korv eller biff.
Ingredienser
400 g broccoli
2 ägg
2 dl vispgrädde eller crčme fraiche
250 g keso
200 g fetaost
Salt
Peppar
Egen favoritkrydda
Riven ost (ej mager)
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela broccolin i buketter.
Förväll broccolin i kokande vatten ett par minuter,den ska ha tuggmotstånd,inte falla sönder.
Lägg över den i en smord ugnsform.
Blanda ihop grädde,ägg och keso.
Tärna fetaosten i små tärningar eller smula sönder den.Blanda ner den i smeten.
Krydda efter egen smak.
Häll smeten över broccolin och strö över rikligt med riven ost.
Grädda gratängen i ugnen ca 30 minuter tills den har fått en fin färg.
KOMMENTARER (32)
Mycket gott! Jag är inte LCHF:are dock och gjorde några modifieringar. Tog inte så fet grädde och lade faktiskt in ett lager skivad potatis i ugnen medan jag förberedde resten och lade sedan på allt ovanpå potatisen, så fick vi potatis i gratängen. Denna blir det idag igen!
Sååå otroligt god... Min sambo som inte gillar broccoli tyckte samma sak!!!
Jättegott!! Gör den ofta :)
Mycket god :)
Mycket god!