Erajscha

Klassisk kladdkaka utan socker. Lite lägre GI helt enkelt.

Busenkelt, men den möglar lätt så gör inte mer än vad som går åt. Bra om man vill kunna göra GI-semlor eller rent av riva ner i vispad äggvita och baka tårtbottnar på.

Ett recept från Matklubben som jag modifierat. Nötter och choklad gör den här browniesarna goda trots att det är sockerfritt.

Ett recept som jag modifierat för att få det sockerfritt. Det har ganska lågt GI eftersom det inte innehåller något mjöl eller socker.

Enkelt att göra egentligen.

Enkla att baka och man kan även ha degen färdig i kylen för att baka av kakorna vid ett senare tillfälle...

Ett klassiskt recept i vår familj, serveras med hasselbackpotatis om man har gott om tid, pommes om man är fredagstrött.

Ganska mager och passar bra i matlåda.

Skala och finhacka äpplet Strimla purjolöken Bryn det tillsammans i en gryta med lite curry. Häll av champinjonerna och låt dem bryna med. Häll sedan över de krossade tomaterna. Låt grytan sjuda ihop ett tag. Smaka av med lite peppar och ev mer curry men tilsätt inget salt. Strax innan serveringen vänder man i jordnötterna i grytan. Servera med kokt ris och kokosflingor att strö över

Lätt att förbereda så att det får sköta sig själv i ugnen medan man gör annat.