Sök Recept

Kalkonmedaljongener i creme fraiche

<< Tillbaka
Mycket gott av kalkon. Man kan ju även ta kycklingfilé om man vill.
Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 - 500 g kalkonbröstfilé
1 strimlad paprika
1 strimlad purjolök
200 g skivade champinjoner
1 strimlad morot
1 skivad rödlök
2 dl creme fraiceh
2 tsk Dijonsenap
salt
citronpeppar


Gör så här

Skär filéerna i strimlor. Krydda med citronpepparn. Stek i margarin och krydda. Tillsätt grönsakerna och svampen. Häll på creme fraiche och smaka av med senap. Låt puttra i 5-6 min.
Servera med ris eller pasta.