Feffy - Kvinna 24 år

Baka är min passion, men det blir inte så mycket av det nu när jag är föräldraledig. Hund och dotter tar upp för mycket tid och oftast när jag väl påbörjar något i köket kräver någon av dem min uppmärksamhet.

Lovade mig själv att inte baka allt för mycket onyttigt, det vill säga sött och åter sött så när jag väl bakat har jag botaniserat i brödets härliga värld. Kan dock inte säga att det är min grej. Tycker allt smakar likadant oavsett vad jag testat för recept.

När orken finns försöker jag att laga en massa storkok och frysa in mat. Nu har jag haft en period när det blivit grytor så det står härliga till. Eftersom att det ofta är ont om tid på kvällarna på vardagar och makaroner och köttbullar (och korv ska vi inte ens prata om) är bland det värsta jag vet känns det skönt att ha färdiglagad mat i frysen som bara är att plocka fram och värma på. Fördelen med att ha lagat egen mat och fryst in är att man har koll på vad den innehåller också.

Jag är kräsen av mig när det kommer till vad jag äter. Helst ska maten vara fri från tillsatser och inte innehålla en massa "konstiga" saker. Oliver, svamp, färska tomater, kapris, sparris är saker som inte kommer in genom mina dörrar. Däremot används en del baljväxter, spenat, zucchini och chili.


Blev medlem: 28:e feb 2008
Senast inloggad: 12:e jan 2011 20:22

• Se 100 senaste nyheterna från Feffy