Övriga

På bilden: 1 kg stora kycklingfileér där varje filé skurits i vinkel till tre "biffar", marinerats i denna marinad och grillats på gasol/medium. Receptet beskriver grillspett med samma marinad...

En riktig god chorizo är svår att få tag på, sen vet man ju inte vad den är gjord på? Detta recept kommer från Mexico, mycket biligare blir dom också, men en korvstoppare är ett måste.

Mycket god marinad som får kycklingen att smaka som i Thailand. Passar bäst med kycklinglår eller klubbor.

Den godaste grilloljan att pensla kött med gör man själv. En stor sats håller länge i kylen.

Älskar man lakrits, pröva dessa!

En god unik brödbit

Denna Pajdeg "röres" ihop och behöver ej "vila". Bra om man behöver deg snabbt. Prova denna till både efterrätt samt till kött/Fisk.

Där jag bor finns de inte att få tag på, därför bad jag om receptet av en italenska, som gjorde salsiccie hemma, en korvstoppare är ett måste, jag har gjort dem i ett par år nu, alltid...