Annikas tonfisklasagne
Ingen som läser detta receptet kan göra sig en föreställning om hur fantastiskt den här lasagnen smakar! Varje gång jag gör den skickar jag en tacksam tanke till Annika som bjöd mig på den här rätten för en si så där tio-femton år sedan.
Ingredienser
1 gul lök
2 morötter
1 vitlöksklyfta
Olivolja
1 burk krossade tomater ā 400 g
1 burk tonfisk i vatten
Salt
Peppar
Chilipulver
1 burk keso ā 250 g
12-15 lasagneplattor
2 dl vispgrädde
2-3 dl riven ost
Gör så här
Hacka löken och morötterna. Fräs dem mjuka i olivolja i stekpanna tillsammans med den pressade vitlöken.
Häll på tomaterna, salta och peppra efter smak. Låt röran puttra några minuter.
Häll av vattnet från tonfisken och rör ner den i stekpannan.
Varva tre lager lasagneplattor med två lager tonfiskröra i en ugnssäker form.
Klicka ut keson över lasagnen, häll på grädden och strö över osten.
Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter på 200 grader.
Tomatsallad är gott till.
KOMMENTARER (13)
Väldigt gott..
..om mam struntar i chillipulvret som jag tycker är malplacerat..
Brukar dubbla dom flesta indigrienserna så det bli lite bättre höjd på den....
Jag och min man älskade denna:)! Den var godare än vad jag
trodde att den skulle bli. Jag hade i 3 tsk ajvar, lite grädde i röran och grovmalen
svartpeppar i också, mmm va gott;)! Skivad gurka passade också till:)
Hela familjen åt som hästar. Vanlig lasange är min favoriträtt, och det här var inte riktigt lika gott, men enklare att göra och ändå väldigt gott.
Enkel och okej.
Muuuuuuums! Jättegott ju, tycker den var mycket godare än vanlig lasagne. Köttfärs kan vara så "träigt" o tråkigt, så tonfisk var en mycket bra variation för omväxlings skull... Kändes inte lika stabbigt! Jag rev dock morötterna på finaste rivjärnet istället för att hacka dom, var rädd att de skulle kännas halvrå om bitarna blev för stora... morot kan ju vara lite svårlagad ibland på det viset.