|
|
|
|
Goteborgaren - Man 63 år
från Askim |
922 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 10 mar 2012 kl 09:38 |
| Hej idag skall jag göra en variant på min laxgryta i jaktstugan [recept]105076[/recept] där byter jag ut svamp, lingon och enebär och tar bort guldsoyan lägger istället till 600 g räkor lite citron och en massa riven färsk pepparot. Brukar laga till lax minst en gång i veckan. {beauty} |
| Skrivet den 5 feb 2012 kl 11:08 |
| Hej idag sitter jag och söker inspiration för att göra någon god oxfilégryta till middag |
| Skrivet den 4 apr 2011 kl 15:19 |
| Idag blir det älgfärsgryta och spagetti receptet kommer senar i min receptsamling |
| Skrivet den 22 nov 2010 kl 15:54 |
Mitt nästa projelt är att röka en Fårfiol.
Har lagt den i saltlake nu å där skall den ligga i två vecor.
Fick ett helt får så det får bli många projekt vad det lider. Bl a skall jag göra Fårkorv och röka till jolen |
| Skrivet den 16 sep 2010 kl 12:56 |
| Såg att du skulle bjuda på öl och snapps något jag brukar spara och ha på sommaren till Jansons är ett glas glögg till |
| Skrivet den 16 sep 2010 kl 12:53 |
Det stämmer jag köper torskrom på netto i Göteborg och skär det i skivor och steker det i smör jättegott.
Annars köper jag färsk torskrom när det finns och röker den själv det är ännu goare. |
| Skrivet den 25 aug 2010 kl 09:08 |
Hej jag har läst en del av alla kommentarer här angående dubbelrecept. Själv hat jag sett många snarlika recept och det hämtar jag bara inspiration av när jag ser hur andra varierar ex kryddningen. Då tänker jag oj kan man göra så kan man använda det också å så vill jag prova på det..
Själv gör jag bl a älgleverpastej i tre olika varianter men grunden är ju den samma.
Skall det då vara tre olika recept eller kan man på ett bra sätt ordna detta under ett recept. Jag gör ju även korv i olika varianter fast med samma grund.
Ja det finns mycket att fundera över. |
| Skrivet den 26 feb 2010 kl 13:43 |
Toppen tackr för tippsen
Skall testa detta.
Ett vin som är gott till just vilt är Amarone |
| Skrivet den 26 feb 2010 kl 09:36 |
Hej är inte så hemma på att skriva här i klubben.
Men skulle vilja skriva på min sida så att alla såg det jag skriver.
Som nu till helgen hade jag tänkt laga till Älgfile. Hade varit kul att kunna skriva detta så att de som tittar in på min sida ser det.
Min fråga är vet någon om man kan göra så och isåfall hur gör man.
Tacksam för svar.
Goteborgaren |
|
|
|
|
|
