Användarnamn: Lösenord:

Helvina - Kvinna 42 år

från Umeå
1909 p
Läs kokboken Bli vän med Skicka meddelande

Hem Gästbok Recept (86) Inlägg (35) Matsedel

pajer

- gå till tråden
Skrivet den 29 sep 2011 kl 18:34
Den här var länge sedan jag åt, men vad jag minns var den fantastiskt god!

http://www.matklubben.se/matklubben/Helvina/kokbok/?id=782202&recipeid=16160

Beach 2011

- gå till tråden
Skrivet den 16 jan 2011 kl 11:48
OM sötsuget tränger på, har jag ett bra tips!
Tärna ett äpple (gärna sött) och blanda med ca en dl naturell keso och ös sedan på kanel. Blanda ihop, ät och njut! Gott och nyttigt. Hur LCHF det är vet jag dock inte, men antar att det är bra?

Kommande projekt i köket? Vad tänker du laga i den närmaste framtiden?

- gå till tråden
Skrivet den 16 jan 2011 kl 11:45
Keso + äpple (söt variant helst) och kanel - en perfekt kombination!
Blir nästan lite efterrätt över det, trots att det är nyttigt, sånt gillas. ;)

Jag brukar blanda i hop det här och ta som lunch ibland, mättande och bra.
Tärna äpplet i lagom bitar, blanda med ca en dl keso eller hur mycket som nu känns bra. Ös över kanel, spara inte på "krutet".

Tips på mat när killen är så kräsen?

- gå till tråden
Skrivet den 4 jan 2011 kl 23:12
Håller med föregående talare, så där kräsen får man inte vara. :)

Vi har två favoriter här hemma: Mammas specialsås, och pappas specialsås.
Mammas består av en Bon Jour vitlöksost, ett par dl grädde/matlagningsgrädde och strimlad skinka. Salt och peppar, förstås. Serveras med pasta.
En annan - som kanske din pojkvän föredrar - är Pappas:
Strimla skinka, ner i stekpanna. Häll i ett paket grädde, smaka av med salt, peppar och soja. Jättesmarrigt! Det serverar vi ofta med spaghetti.
Lycka till, både med maten och honom. :)

Sås eller röra till dop

- gå till tråden
Skrivet den 4 jan 2011 kl 23:00


Den här lade jag precis in, bara för din skull... :) Den kommer ursprungligen från ICA:s hemsida, jag har använt den många gånger. Den innehåller ju i och för sig vitlök, jag såg först nu att du inte vill göra med det i. Men denna måste passa ypperligt till maten du serverar annars!

[recept]92157[/recept]

Lunch i backen!

- gå till tråden
Skrivet den 28 dec 2010 kl 21:50
Vi brukar ta med kycklingklubbor i en mattermos, och komplettera med macka och varm choklad ibland. Soppa funkar ju också, förstås.

40-årsfest - lite hjälp, tack! :)

- gå till tråden
Skrivet den 3 nov 2009 kl 07:44
TACK för goda råd Countrygirl, det tar jag till mig.
Skrivet den 2 nov 2009 kl 21:59
Ja, jag har haft det i åtanke också. Men saken är den att jag aldrig gjort Chili C C och därför tror jag inte att jag vill ge mig in på det just inför en stor fest. ;)
Skrivet den 2 nov 2009 kl 21:31
Nu börjar det närma sig! (Eller det har det väl gjort hela tiden, men...:D )
Jag sitter som bäst och planerar, och läser era inlägg. Det är verkligen ett fantastiskt sätt att hitta bra och hjälpsamma råd!
Det är svårt att hitta på olika saker att skriva på lapparna under varje tallrik tycker jag. Det blir ca 50 pers, men det ska säkert gå på nåt sätt. Annars tar jag tacksamt emot förslag!
Jag har också tänkt att varje bord ska få ha en uppgift. Läste om några tips här, men vill gärna ha flera. :)
Festen blir den 28 nov, inbjudningarna är ute och svaren har börjat droppa in. Jag ser jättemycket fram emot festen! Det känns ju lite pirrigt också förstås, framförallt nu innan, att få allt på plats, och inte glömma något.
Vickningen blir troligen Janssons, men fortfarande inte helt bestämt mig... Mycket att tänka på!!!
Skrivet den 22 sep 2009 kl 22:26
Tack för tipsen!
Jag har köpt små flaskor av Henkell Trocken, närmare bestämt 75 st. :) Köpt från Tyskland.
Jag beställde också vin där, och är liiiite nervös över att det inte kommer att smaka bra. Men jag håller tummarna!
Annars är Asti Cinzano en favvis hos oss också. Det hade även vi på vårt bröllop. Eller om det var asti Martini, blandar alltid ihop dessa.
Tack för mattipset, Annelijo! Det låter jättegott. Jag har nästan bestämt mig för Janssons som vickning, men nu kanske jag får ompröva beslutet. :)
Skrivet den 29 aug 2009 kl 16:32
Är det förresten någon som vet om det går att beställa små flaskor av mousserande vitt någonstans ifrån? Det skulle vara kul att ha som fördrink, men det lär väl vara himla dyrt...
Skrivet den 29 aug 2009 kl 15:27
Det är roligt att planera fest tycker jag!
Nu har jag kommit så långt att jag bokat lokalen - och det är ju en viktig del i saken. :)
Jag har bestämt mig för temat "Glitter, glamour och blingbling", ev tar jag bort ordet "blingbling". Det känns som ett roligt tema vid jultid!
Med tanke på att allt då ska vara lite fiiiint, så funderar jag på att använda någon typ av fuskchampagne till fördrink, och kanske något bär i varje glas. Tilltugg blir det nog något så enkelt som pepparkakor med ädelost på tub. Lekarna ni skrivit om tidigare här i trådarna har jag tagit till mig, jag kommer att använda flera av dem! Jag pratade med en kille igår som är DJ, och han lät som att han tar på sig uppdraget på festen. Han sa något om att han kan fixa ett "Melodikryss", vet inte riktigt vad det är, men det blir säkert jättebra!
Ja, så långt har jag kommit än så länge, men tips och förslag tas gärna fortfarande emot!
Skrivet den 27 aug 2009 kl 11:18
Haha, vilken jättekul idé! Jag har läst om någon liknande tidigare, men inte fått det så utförligt beskrivet tidigare. Superbra!!!
Skrivet den 27 aug 2009 kl 09:57
Guuu vad ni har många bra idéer, jag får så mycket härlig inspiration!
TACK så mycket för era inlägg, det uppskattas. Skönt att se att andra har tips, när jag sinar på sånt.
Jag var in på vinsajten.com igår, funderar på att lägga in en beställning där till festen. Men vi får se. Bra tips om att komma ihåg de som faktiskt INTE vill dricka alkohol - det finns ju såna också! ;)
När vi gifte oss för några år sedan hade jag inte tänkt på det. Några som ville beställa Coca Cola i baren, och se - det gick inte! :) Så nu är jag visare.
Tack igen, och kom gärna med fler tips!
Skrivet den 26 aug 2009 kl 22:55
Nu har jag bokat lokal - och det blev inte alls som jag tänkt mig.
Det blev faktiskt mycket bättre! Denna lokal jag fått tag i har allt - spis, ugn, micro, kaffebryggare, porslin - you name it. Det underlättar ju mycket i val av mat och så, förstås. Nu har jag möjlighet att fixa med lite bättre vickning och så.
Men som mama97mia säger - det är (av någon outgrundlig anledning) gott med något stark och salt sådär på kvällskvisten. ;) Kom gärna med fler förslag - nu när jag har fått tag i en bättre lokal med fler möjligheter också. Jag vill dock att allt ska vara iordninggjort före, inte att t ex stå och göra varma mackor för ca 50 pers vid 12-tiden på natten. Men det har ni säkert redan listat ut! :D
Skrivet den 24 aug 2009 kl 12:52
Jag har en till fundering också, förutom allt annat jag behöver hjälp med. ;)
Det finns bara tillgång till spis där, och kylskåp. Visst vill man ha ngn form av vickning på nattkröken? Varmkorv med bröd känns ju minst sagt sisådär, men kanske kan piffa till det med lite goda röror och så. Annars - förslag?
Skrivet den 24 aug 2009 kl 12:51
Hej Ulrika91 - och tack för receptet, det låter jättegott!
Det enda som finns i lokalen är spisplattor, jag har inte tillgång till ugn tyvärr.
Men hur som haver, jag har sparat receptet bland mina recept, det kommer absolut till användning!
Skrivet den 24 aug 2009 kl 08:38
Hej och TACK för inspirationen!
Jättemånga bra tips och idéer till en...mindre idérik tjej. :)
Lapparna under tallrikarna hade jag redan i åtanke, men tack för ytterligare förslag på vad jag kan skriva. Det är ju ändå ca 50 st. Att ge varje bord en uppgift tycker jag är superbra - så blir det!
Och - haha - Bad taste är ju en helkul idé! Där kan man ju verkligen skoja till det, både när det gäller utstyrsel och smink och dukning, osv. Men det gäller att inte vara fåfäng då. :o
Jag tackar så jättemycket för alla fina tips - och hoppas på många flera!

KRAM och tack, som sagt!

Skrivet den 23 aug 2009 kl 15:38
TACK så jättemycket - drinken låter jättebra! Mycket trevligare att bjuda på än glögg, och ändå juligt. Återkom gärna om du kommer på mera, och hoppas att även andra medlemmar här har något att bidra med! :)
Skrivet den 23 aug 2009 kl 13:28
Hej kära MK-vänner!
Jag har precis suttit och gått igenom alla tidigare inlägg under Fest o Bröllop, men har inte fått alla pusselbitar på plats.
Jag fyller 40 i dec, och ska ha en fest då. Ca 50 pers blir det. Liiite klart/halvklart: Till varmrätt blir det Fransk potatisgratäng (alternativt köpt om jag blir för bekväm) och marinerad fläskfilé och kycklingfilé. Det är ju enkelt att fixa med dagen innan. Lite quorn till vegarna.
Jag vill däremot ha tips på lite aktiviteter/lekar, sådär lagomt. Gärna någon musiklek, med lite drag i!
Och - ska jag ha sånghäfte tro?? Lite "tacky", eller?
Funderar på att ha glögg till "fördrink", när gästerna anländer, med tanke på att det är i dec. Vad tycker ni om det - eller har ni annat förslag?
Jag vill ha ett tema, och det bästa jag kommit på hittills är "Glitter, glamour och blingbling". Har ni något bättre förslag, kanske? :)
Väldigt tacksam för hjälp med detta!

Förslag på "lapp under tallriken"

- gå till tråden
Skrivet den 22 sep 2009 kl 13:56
Hejsan!
Jag ska ha fest i slutet på november. Jag har i tidigare inlägg fått tips på många roliga lekar, det är jag jätteglad för! En grej jag gillar, är att lägga lappar under gästernas tallrik, med olika "uppdrag" till dem. Som t ex - Utbringa en skål var 5:e minut, skåla för sommaren, etc.
Men - jag har total idétorka, och behöver komma på ca 50 st saker att skriva! Har ni förslag på vad jag kan skriva på lapparna, blir jag tacksam! :)
Kort och consist.

Spikmatta

- gå till tråden
Skrivet den 21 sep 2009 kl 13:08
Hejsan "Spikmattevänner"!
Jag har också en matta, en orange Shakti. Jag provade min systers innan jag köpte den, hon har en precis likadan fast grön. Tyckte att det gick jättebra att ligga på den, somnade t o m när jag provade den.
MEN - min matta - som ska vara exakt lika förutom färgen då - är inte alls så skön. Jag trodde först att jag nog var inne i en värkperiod, och att det var därför. Men så förra helgen provade syrran min matta, och sa sedan typ "din gör ju mycket mera ont". Och det utan att jag hade nämnt att jag tycker samma sak. Mycket märkligt!
Något jag upplever när jag ligger på min matta, är att det "pulserar" i kroppen, i takt med hjärtslagen. Någon fler som upplever det?
Och när jag pinat mig igenom en stunds liggande på den, ser jag ut som en kokt kräfta bakom ryggen.
För den sakens skull fortsätter jag ligga på den, jag ger inte upp! ;) Tycker också att mina ömma muskler slappnar av när jag legat på den. För tusan, jag går och lägger mig på den på en gång!! :)

Din favorit efterrätt!

- gå till tråden
Skrivet den 27 aug 2009 kl 11:14
[recept]34157[/recept]

Detta är vår favvis!! Dessutom är den fin att servera, vilket alltid är ett extra plus.
1 2 Nästa >>
Annons: