Gör så här

Hacka löken och fräs den mjuk i en kastrull. Den ska inte bli brynt. Tillsätt pressade vitlöksklyftor och krossade tomater. Låt koka en stund under lock. Tillsätt eventuellt ett uns vatten om det blir för torrt.

Koka tortellinin enligt förpackningen – bara en, två minuter kortare tid.

Smöra en ugnsfast form och lägg i den väl avrunna tortellinin. Tillsätt grädden i såsen och smaka av med salt och peppar. Låt koka upp. Häll sedan såsen över tortellinin i formen. Strö över riven ost.

Gratinera i ugn på cirka 225 grader tills gratängen fått fin färg. Gott med en sallad till.