Tagliatellegratäng med skinka
Denna gratäng är saftig och god, en av familjens favorit.
Ingredienser
500 g tagliatelle
1 msk smör alt margarin
300 g rökt skinka i strimlor
2 gula lökar
1 burk champinjoner (burk el ca 200 g färska)
3 rivna morötter
250 g keso
Salt
Peppar
2 ½ dl matlagningsgrädde
3-4 dl riven ost
Gör så här
Koka pastan. Låt den rinna av.
Fräs lök, morötter, svamp och skinka i smör alt margarin, ca 10 min. Salta och peppra efter egen smak.
Lägg halva pastan i botten på en form och häll på fräset samt keson.
Lägg på resterande pasta. Häll på matlagningsgrädden och strö över den rivna osten.
Gratinera i mitten av ugnen i 225 grader i ca 35-40 minuter eller tills osten har fått fin gyllenbrun färg.
KOMMENTARER (4)
God gratäng. Med lite extra grädde, bacon, parmesanost och svartpeppar så smakade det nästan som pasta carbonara.
God gratäng men lite smaklös. Ska prova med smaksatt keso nästa gång :-)
Gott och enkelt!
Smidig, god vardagsrätt. Tack för receptet