|
|
|
|
Kaneta - Kvinna 48 år
från Kungsbacka |
2040 p
|
|
|
|
|
| Aioli med citron |
|
Jag har äggvita i aiolin och det går bra. Jag har bara 2 vitlöksklyftor i, eftersom jag tycker att det kan bli för mycket vitlökssmak annars.
|
Skrivet av Kaneta,
10 okt 2008 |
|
|
| Anns problemkaka (Apelsin och chokladkaka) |
|
Lycka till med denna kaka!
Ingen annan än Anns mamma har tidigare klarat att baka denna kaka men matklubbens medlemmar har tydligen inga problem med att baka den! Får nog döpa om kakan snart... Själv har jag trott mig lyckas men när jag satt kniven i kakan har den runnit. Skall snart prova igen. Smaken är supergod och smeten kan man äta som godis. Men enligt Ann skall detta bli en fast, saftig kaka nästan som mazarin är innuti. Har tyvärr inte fått smaka kakan som den ska vara.
|
Skrivet av Kaneta,
5 feb 2008 |
|
|
| Apelsinmarmelad |
|
God, enkel apelsinmarmelad utan några konserveringsmedel. Jag fryser in största delen av marmeladen i en plastlåda. Marmeladen blir inte hård i frysen utan det är lätt att ta en lagom mängd att förvara i glasburk i kylen. I kylen håller den i minst 1 månad.
|
Skrivet av Kaneta,
4 feb 2008 |
|
|
| Axels favoritkola (5 minuters) |
|
Snabb god kola. Svår att misslyckas med.
|
Skrivet av Kaneta,
5 feb 2008 |
|
|
| Broccoli i marinad |
|
Citron, vitlök och broccoli. En superkombination!
|
Skrivet av Kaneta,
17 mar 2008 |
|
|
| Böndipp (hommus typ) |
|
Gott till grillat, i pita, som grönsaksdipp. Tycker att bara kikärter i hommus blir för mycket kikärtsmak. Brukar ta "blandade bönor" från Zeta. Och solrosfrön istället för sesam.
|
Skrivet av Kaneta,
5 feb 2008 |
|
|
| Carolalåda (Köttfärslåda) |
|
Fick receptet av en arbetskamrat. Härstammar från tiden då Carola H vann melodifestivalen.
|
Skrivet av Kaneta,
5 feb 2008 |
|
|
| Chokladkratrar (chokladmuffins) |
|
Goda muffins av kladdkaketyp. Det är meningen att dom skall sjunka ihop. Ibland misslyckas jag och då sjunker dom inte ihop men då blir dom vanliga, extra goda muffins istället.
|
Skrivet av Kaneta,
6 feb 2008 |
|
|
| Chokladtårta med mandel |
|
Mäktig chokladtårta av kladdkaketyp, garnerad med mandel. Allt blandas i samma kastrull.
|
Skrivet av Kaneta,
4 feb 2008 |
|
|
| Citron- och limepeppar |
|
Kryddblandning med citron- och limesmak. Som ersättning för köpekrydda som ofta innehåller E621(glutamat).
|
Skrivet av Kaneta,
28 mar 2008 |
|
|
|
|
|
|
|
