Gör så här

Friterade chips:
Tvätta potatisen väl men låt skalet sitta kvar. Skiva den tunt i matberedare och låt skivorna torka till på handduk eller hushållspapper. Hetta upp en neutral olja i en kastrull och fritera potatisskivorna. Passa noga för det går fort. Låt skivorna rinna av på hushållspapper och salta lätt.


Nyttigare och kalorisnåla chips:
Tvätta potatisen väl men låt skalet sitta kvar. Skiva den tunt i matberedare och låt skivorna torka till på handduk eller hushållspapper. Lägg på ett fat och kör dem i mikrovågsugn på full effekt en kort stund eller sätt in dem i ugnen på 175-250 grade tills de fått färg. Salta.