Gör så här

Tvätta citronerna under varmt vatten. Riv skalet.
Pressa saften. Rör ihop alla ingredienser till pajdegen, lättast i matberedare. Tryck ut degen i pajform. Grädda 10 min. vid 185 grader.

Häll citronsaft och socker i kastrull, låt koka ihop till sirap, tar ca.30 minuter.
Vispa ihop grädde och ägg, häll i kastrull och låt sjuda. Blanda med citronsirap och häll i pajskalet.
Ställ i kyl 2-3 timmar för att stelna.

Serveras med vispad grädde.