Chili- och räkpaj
Det här receptet kommer från en gammal reklambroschyr från Arla - men rätten håller definitivt än!
Ingredienser
Pajdeg:
2 1/2 dl vetemjöl
75 g smör
3/4 dl kesella lätt
Fyllning:
3 ägg
250 g keso chili
200 g skalade räkor
2 dl riven lagrad ost
Gör så här
Hacka ihop smör och mjöl. Tillsätt kesella och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform (24 cm i diameter). Låt vila i kylen i 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet i ugnen cirka 10 minuter. Vispa upp ägg och blanda med keso chili, räkorna och den rivna osten. Häll blandningen i pajskalet. Grädda pajen i cirka 25 minuter tills den har stelnat.
KOMMENTARER (6)
god och enkel att göra.alla som ätit den gillaren!
Det vart väldans gott :)
Kan man äta pajen kall?
det här receptet brukar jag göra ibland eftersom att det är så himla lätt
och så är det så gott också.
Har också detta "gamla" men helt klart hållbara recept från Arla.
Alla som jag bjudit denna paj på älskar den! Lätt att laga är den också, och många kopior har jag fått göra av receptet.
Härlig till våren med en stor sallad till.