|
|
|
|
Luna - Kvinna 29 år
från Järfälla |
3479 p
|
|
|
|
|
| Apelsin Biscotti |
|
Här kommer mina Boscotti som jag gjorde för ett tag sedan.
De vart krispiga och goda och uppskattades av alla här hemma.
(Skulle egentligen vara dubbelt så många ägggulor som ägg, glömde dock detta men gick bra ändå)
|
Skrivet av Luna,
7 nov 2007 |
|
|
| Auberginerullar |
|
Gott tillbehör eller som vegitarisk huvudrätt.
Variera med att även rulla in halloumiost eller oliver.
Fettsnål om du steker auberginerna i lite eller inget fett och om du använder dig av soltorkade tomater som ligger i lag utan olja. Uteslut även osten för smalare alternativ.
|
Skrivet av Luna,
7 nov 2007 |
|
|
| Biff med brysselkål och bönor |
|
En maträtt som går att ändra i oändlighet. lätt till vardags och snabblagad.
|
Skrivet av Luna,
7 nov 2007 |
|
|
| Brownie med hasselnötter och marshmallows |
|
En mycket god och mäktig chokladkaka. Räcker till många och blev mycket uppskattad även av dem som i vanliga fall inte tycker om chokladkaka.
Lätt att baka är den också!
|
Skrivet av Luna,
7 nov 2007 |
|
|
| Grötfrukost |
|
Min frukost till vardags. Gott och nyttigt
|
Skrivet av Luna,
23 okt 2007 |
|
|
| Havrebröd med solrosfrö och sesam |
|
Gott och nyttigt bröd med havregryn. solrosfröna sänker GI likaså ger havregrynen mättnad.
|
Skrivet av Luna,
5 nov 2007 |
|
|
| Kryddig Fisksoppa |
|
Linserna i soppan sänker GI-värdet och gör den mer matig. Soppan i sig är fettsnål och innehåller nyttiga vitaminer och antioxidanter.
Soppan går bra att frysa eller spara i några dagar om du vill ha till matlåda. Ta med soppa till jobbet i en tätsluten glasburk med lock.
|
Skrivet av Luna,
30 okt 2007 |
|
|
| Kyckling gryta m tomat och oliver |
|
God och enkel fredagsmiddag. Lägre GI och inte speciellt fet om man väljer en lättare créme fraiche. Servera med sallad och bulgur.
|
Skrivet av Luna,
23 okt 2007 |
|
|
| Kycklingpanna |
|
Enkel middag som ofta görs hemma hos mig. Variationer finns i oändlighet, bara att testa sig fram.
|
Skrivet av Luna,
29 okt 2007 |
|
|
| Lax och räkgryta |
|
God laxpanna som gjordes en söndageftermiddag.
Nyttig som vanligt också
|
Skrivet av Luna,
28 okt 2007 |
|
|
|
|
|
|
|
