Jag använde mig av det receptet, men modifierade det lite.
Jag ville ha ett annorlunda lager fyllning så jag gjorde den här hallonmoussen:
Hallonmousse:
4 gelatinblad
1 pkt frysta hallon (200g)
1 dl socker
2 dl vispgrädde
3 äggvitor
3 msk socker
Inte nödvändigt: Blanda gärna i lite fiberhusk för extra stadga
– Gör gärna dagen innan
Låt hallonen tina. Blötlägg gelatinet enligt förpackning. Kör hallonen till mos i mixer tillsammans med 1dl socker. Sila bort kärnorna med en trådsil. Vispa grädden tillsammans med 3 msk socker. Vispa även äggvitorna till ett hårt skum. Ta upp gelatinet och smält på sväg värme i en kastrull. Tillsätt hallonmoset lite i taget, blanda väl.
Blanda ner det avsvalnade hallonmoset i grädden och vänd sedan ner äggvitorna. Låt stå övertäckt i kylen i ett par timmar eller helst över natten.
Hej Luzy. Jag hittade plankorna på Citygross, men de bör finnas i andra livemedelsbutiker också. Eller kanske hos Cervera eller liknande butiker.
Lycka til .
evaldo
Hej!
Var så god!
Tack för det fina betyget på Laxtårta med löjrom och kräftstjärtar
Vad trevligt att ni tyckte den var jättegod
Det är alltid bra att få veta vad som tycks om mina recept
Du får gärna kommentera längst ner på själva receptet också
Tack på förhand.
Ha en bra fortsättning på kvällen!
Mvh Ros
Hallå...
Det gläder mig att du är nöjd med mitt recept på brödet till smörgåstårta. Skriv gärna en kommentar och ge stjärnbetyg så det även kommer andra till del. Ha det bra, Christa
Hej Luzy! tack snälla rara för ditt fina omdöme om mitt recept "Äggrulle med räkor". Jag blev jätteglad.
God fortsättning på påsken och en stor KRAM
Ann-Marie "Nallepuh13"