|
|
|
|
Lviathan - Man 41 år
från Linghed |
457 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 11 aug 2010 kl 06:00 |
Jag har en bra pastagratäng som jag tror kan passa dig.
Funkar kanon att frysa och micra.
Koka pasta, tagliatelle, Gnocchi, Farfalle. Prova dig fram det finns 1000 sorters pasta som funkar.
2 burkar tonfisk i vatten
1 stor lök
dill efter smak, jag brukar ha i en hel del.
2,5 dl grädde
1 grönsaksbuljong tärning
soja
Salt
peppar
Ost
koka pastan aldente.
Hacka och stek löken hastigt
ha i tonfisken, dillen, buljongen och grädden.
Krydda med soja Salt peppar.
Blanda allt med pastan i en gratängform.
Strö på riven ost och gratinera i ca 10-15 minuter.
200-225 grader.
|
| Skrivet den 11 aug 2010 kl 05:22 |
Jag älskar detta recept och tycker dessa gurkor smakar gammeldags.
2 kg Västeråsgurkor
dillkronor
3-4 lagerblad
1 bit skivad pepparrot, 10 cm lång
2 msk brunt senapsfrö
2 dl ättika 24%
7,5 dl vatten
1 kg strösocker
1,5 tsk salt
ev atamon
1. Tvätta och borsta gurkorna
2. Torka av dom och skär i ganska tjocka skivor
3. Varva gurka, dillkronor och kryddor i rena burkar
4. Koka upp ättika, vatten, socker och salt och häll den heta lagen över gurkorna.
5 Låt svalna och förslut. Förvara svalt.
Du kan äta gurkan redan efter 1 - 2 dygn. Om du ska förvara burkarna länge, blanda i 1 tsk atamon. |
| Skrivet den 11 aug 2010 kl 05:16 |
| Glömde tala om att det inte ska vara ngn äggstanning. |
| Skrivet den 11 aug 2010 kl 05:08 |
Hej!
Jag letar febrilt efter ett gammalt norränskt recept på kycklingpaj. Jag får inte till det som jag minns att det smakade.
Ingredienserna jag misstänker var.
grillad kyckling
lök purjo eller gul
paprika
champinjoner
krossad tomat
örter
grädde som redning
Kryddor var nog.
Curry, chili, paprika, salt, peppar. |
| Skrivet den 11 aug 2010 kl 04:50 |
| Soja med en gnutta vinäger kan funka. Har du liquid smoke ha ca en till tre droppar i. |
|
|
|
|
|
