|
|
|
|
Metalmaid - Kvinna 38 år
från Gävle |
2137 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 2 dec 2011 kl 07:03 |
Skrivet av yohrskog den 1 dec 2011
du kan torka dem på en tidning ordentligt. och sedan spara åtminstone 1 år i rumstemperatur!
Fast hållbarheten på torkad svamp om den förvars korrekt är mycket längre än så, 10 år eller längre är ingen omöjlighet, att man oftast hinner konsumera stora delar av svamplagret från den ena säsongen till den andra så att den torkade svampen inte hinner bli så gammal är en annan femma.
Trattkantareller vinner smak på att torkas tycker jag, jag brukar smula ner torkade trattisar i såser, köttbullar etc. Rör det sig inte om större mängder än en halvliter så är mitt tips att stuva svampen och göra varma mackor, supergott.
|
| Skrivet den 13 nov 2011 kl 09:07 |
Förrätt som är en förrätt men ser ut som efterrätt kan vara mousse i glass-glas gjorde på t.ex. pepparrotsgrädde och rökt kött, som garnering vindruvor.
Efterrätt som är en efterrätt men ser ut som en förrätt får mig att tänka på soppa, fruktsoppa med en klick grädde kanske. |
| Skrivet den 10 nov 2011 kl 06:52 |
Skrivet av jas65 den 15 okt 2011
Detta måste väl vara ett av de onödigaste varorna man har hemma. Vi köper en flaska per år och den får man kasta då datumet går ut., Vad tycker ni?
Mvh
Anders
Jag äter inte ketchup själv, men har en sambo som gör så därför handlas det hem en flaska då och då men inte så han skulle flyga i taket om jag glömde bort för han använder sina tomatbaserade chilisåser mer frekvent.
Tomatpuré, tomatkross, passerade tomater och chilisås används däremot regelbundet och skall alltid finnas på lager.
Jag tycker nog inte det är en onödig vara, den säljer ju eller hur, däremot tycker jag nog somliga borde se över sin massförbrukning. |
| Skrivet den 7 nov 2011 kl 17:25 |
Vattenkokare funkar prima till couscous, snabbmakaroner som egentligen bara behöver stå och svälla i hett vatten under lock och detsamma gäller många frysta grönsaker om man låter dem tina upp först.
Det mesta du steker i panna eller gryta går att tillreda i ugn - fisk, korv, fläsk, köttbullar, kotletter, karré , stekar, kyckling i olika former, potatis, rotfrukter mm.
Pyttar av olika slag går strålande att göra i ugnen, man får dock tänka på att dela rotfrukterna, potatis eller vad man nu blandar i i olika stora bitar beroende på sort så allt blir klart samtidigt.
|
| Skrivet den 26 okt 2011 kl 20:03 |
Vad ligger budgeten på? Mat för fyra för under 50-lappen kan t.ex vara.
* Vegetariska soppor, Fransk löksoppa ex.vis är mumma och billigt
* Ugnspannkaka med eller utan fläsk
* Tonfisksås och pasta
* Isterband och potatismos
* Kycklingklubbor med potatisklyftor
* Fiskgratäng på Alaska pollack, till det potatis eller ris
* Bacon med rotfruktsgratäng
Finns massor att göra ...
|
| Skrivet den 28 nov 2010 kl 09:26 |
| Här har det snöat konstant sedan i fredags men smått, smått, smått så djupet är nog inte mer än ett par dm om man slår ut det. Problemet här är inte mängden snö som faller utan att det blåser och driver, farligt på vägarna nu vare sig man färdas på hjul eller till fots. |
| Skrivet den 27 nov 2010 kl 16:16 |
Kantarellstuvning
Tacofärs, jalapeno, tomater
Skinka, ananas
kompletterat med tomatpuré, oregano samt ost förstås. |
| Skrivet den 27 nov 2010 kl 13:32 |
| Har nu kokat kornen och improviserat ihop en matbrödsdeg, återstår att se hur det blir. |
| Skrivet den 27 nov 2010 kl 11:41 |
Skrivet av Moline den 27 nov 2010
Barley betyder korn.......
På det viset, då har antingen översättaren varit väldigt fel ute eller så är det ett helt galet varunamn.
Vad kan man då göra för bröd på hela korn? Är det improvisation som gäller? |
| Skrivet den 27 nov 2010 kl 10:06 |
Har en påse Pearl Barley (skalad råg) som jag inte riktigt vet vad jag skall göra med. Någon som har uppslag till ett matbröd där man kan nyttja hel skalad råg?
Det enda jag kan utläsa av påsen är att kornen först skall blötläggas i 10 minuter, sköljas för att därefter kokas på svag värme tills de blivit mjuka.
|
| Skrivet den 28 nov 2010 kl 09:21 |
| Enchiladas |
| Skrivet den 27 nov 2010 kl 18:58 |
| Surströmming{messed} |
| Skrivet den 27 nov 2010 kl 16:12 |
| Skaldjurspaj |
| Skrivet den 27 nov 2010 kl 13:30 |
| Gulasch |
| Skrivet den 27 nov 2010 kl 09:58 |
| Ratatouille |
| Skrivet den 27 nov 2010 kl 09:55 |
| Köpte en 0,5g-påse Santa Marias på Konsum för 19,90 häromdagen, helt överkomligt om man jämför med förra årets 47:- som var det billigaste jag hittade då. |
|
|
|
|
|
