Användarnamn: Lösenord:

Moline - Kvinna 49 år

från älvsjö
327 p
Läs kokboken Bli vän med Skicka meddelande

Hem Gästbok Recept (9) Inlägg (13) Matsedel

De sju dödssynderna

- gå till tråden
Skrivet den 10 jan 2012 kl 19:13
Mina assocationer:

Högmod = Ankconfit
Girighet = Rysk caviar
Vällust = Hummer och champagne
Avund = Gatumaten i Bangkok (för att jag inte är där)
Frosseri = Stuvade makaroner med falukorv
Vrede = Gåslever (arg på att det eftrefrågas och säljs och produceras)
Lättja = Hämtpizza

Skalad råg

- gå till tråden
Skrivet den 27 nov 2010 kl 11:39
Kolla till exempel den här länken:
http://recipeland.com/search?q=pearl+barley
Eller
http://www.bbc.co.uk/food/pearl_barley

Verkar som om det mest är mat man använder Pearl Barley till, verkar inte finnas så många brödrecept.

Skrivet den 27 nov 2010 kl 11:31
Barley betyder korn.......

Receptsök

- gå till tråden
Skrivet den 4 aug 2010 kl 12:22
Är det någon mer än jag som tycker att det borde rensas upp lite i receptsökkategorierna?

Exempel: i "Typ av rätt" finns både "Dessert" och "Efterrätt och kaffebröd" - Varför inte "Dessert" samt "Bakat" till exempel?

Sökbegreppet "Huvudingrediens" är också i behov av upprensning, vad sägs exempelvis om kategorin "Barilla röd pesto"?? Vidare finns separata kategorier för ananas,
banan, Vitkål, paprika och grekisk yoghurt för att bara nämna några som är onödigt detaljerade.

Det räcker väl med t.ex. Frukt och Bär, Grönsaker och Mjölk och grädde som redan finns (eller ändra till mejeriprodukter).

Vill man söka smalare så finns ju möjligheten att skriva in egna sökord också.

I typ av kök finns också både "svensk" och "Svenska".

Irritationsmoment tycker jag, sökkategorier ska väl vara relativt enkla och generella, sedan kan man använda fritextsökrutan för att filtrera ytterligare.

Semester i Sverige

- gå till tråden
Skrivet den 14 apr 2010 kl 14:12
Stockholms skärgård är också underbart på sommaren....om man inte har turen att ha tillgång till egen (eller andras!) båt så finns det gott om Waxholmsbåtar som går i turtrafik ut till många av de fantastiska öarna, t.ex. Grinda, Sandhamn, Husarö, Waxholm, Bullerö, Utö.....listan är lång.


Kommentarer om MATEN i olika matprogram?

- gå till tråden
Skrivet den 8 apr 2010 kl 11:24
Jag gillar "Come Dine With Me", brittiska förlagan till "Halv åtta..." som går på BBC Lifestyle. Brukar bränna av 5 avsnitt på raken som slötittande på söndagseftermiddagar. Det är inte lika "välartat" som "halvåtta", här handlar det mer om det sociala spelet mellan deltagarna och deltagarna blir både onyktra, fräcka, flörtiga och råkar i luven på varann. Skitkul och underhållande men kanske inte så mycket fokus på maten....rekommenderas !

Matsnobberi

- gå till tråden
Skrivet den 24 mar 2010 kl 10:26
Som någon skrev här förut, det är viktigt att hålla mattraditioner vid liv. Min mamma var en duktig amatörkock och älskade att laga mat och hitta på nya recept. Från henne fick jag mitt eget intresse för matlagning och det är jag tacksam för.

Vissa av våra halvfabrikat ser vi ju idag nästan som självklara - det är väl ingen som tycker att det är konstigt att köpa burktomater, senap, smörgåsgurka, leverpastej, juice, nyponsoppa mm.

Utvecklingen med fler och fler halvfabrikat drevs ju på när kvinnor började förvärvsarbeta och inte hade tid att stå flera timmar vid spisen varje dag. Nu har trenden vänt och det är status att ha tid - tid att laga mat, sylta & safta, plocka svamp, jaga, baka med surdeg etc.

Själv är jag glad att det finns alternativ - på så sätt kan jag själv välja när jag vill ägna tid åt lustfylld matlagning - eller när jag vill utnyttja genvägar för att prioritera annat just den dagen.
Leve valfriheten!

Hjälp önskas till matklubbare som saknar sin chatt och internet

- gå till tråden
Skrivet den 21 mar 2010 kl 13:16
Också missat dessa, men självklart vill jag vara med, 100:- insatt från mig. Underbart initiativ.

Då gjorde jag bort mig...

- gå till tråden
Skrivet den 4 jan 2010 kl 18:12
När jag var i 25-årsåldern och inte särskilt världsvan var jag på fest ute hos en jobbarkompis på hans lantställe, alla på jobbet med respektive och barn var med.

Vi åt helgrillad gris och på bordet stod skålar med något som jag (redan lite lullig på rödvin) uppfattade som grovkrossad svartpeppar. Gott, tyckte jag och öste på en rejäl nypa på grisköttet.

Efter ett par tuggor tyckte jag att det knastrade i tänderna, och såg att bordsgrannarna tittade lite konstigt på mig.

Gissa om de tjöt av skratt när de insåg att jag strött sand från de utplacerade askkopparna över min mat........

Användarundersökning till kandidatuppsats

- gå till tråden
Skrivet den 5 dec 2009 kl 12:06
Har svarat nu, lycka till :)

Enkät

- gå till tråden
Skrivet den 5 sep 2009 kl 11:07
Alt 8
1 2 Nästa >>
Annons: