|
|
|
|
MsChilly - Kvinna 24 år
från Växjö |
116 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 15 apr 2011 kl 12:19 |
Tack för alla svaren! Jag ska testa nån paj med creme fraiche på och se. Den erfarenheten jag har av fryst creme fraiche är som pasta sås och det blir inte gott alls! Kanske funkar bättre på paj.
Att en frusen paj aldrig blir lika god som en färsk är ju inte så konstigt. Färskt är ju alltid godast!
Jag minns en paj som mamma brukade göra, med stuvning som bas i ett skal av smördeg.
Smördegen är väl fryst när man köper den? Hur tror ni en stuvning skulle reagera i frysen/när den blir tinad? |
| Skrivet den 14 apr 2011 kl 20:25 |
Tack för tipsen! Portions aluminium formar ska införskaffas, blir ju jättesmidigt.
mama97mia: Har du testat att frysa den? Min erfarenhet av att frysa creme fraiche är inte bra.... |
| Skrivet den 14 apr 2011 kl 12:54 |
Hej! Jag vill ha lite tips på frysbara pajer.
Tanken är frysa in dom i portionsbitar och sen ta upp en bit till kvällen och värma lite snabbt.
Vad jag har märkt så blir vissa pajer gryninga när de tinas igen = inte gott.
Så, vad har ni för förslag? |
| Skrivet den 26 feb 2011 kl 12:47 |
Chilly kommer från att man för länge sen kunde skriva in sitt namn på datorn och få ut vad man hade hetat om man varit gladiator i TV-programmet Gladiatorerna (längesen alltså).
Sen tror jag Chilly var upptaget på LunarStorm så då blev det Ms, eftersom jag var/är singel.
Jag finns också under Elimi07 på vissa ställen då det var inlogget jag fick när jag började plugga på universitetet. |
| Skrivet den 11 jan 2011 kl 12:57 |
| Fettet vet jag inte men min kompis som är vegan ersatte äggen i pannkakorna med äppelmos. Jag märkte då inte någon skillnad på smaken. |
| Skrivet den 11 dec 2009 kl 21:05 |
| Mitt nyårslöfte blir nog att plugga ordentligt så jag får ut min examen till sommaren som det är tänkt. |
| Skrivet den 10 aug 2009 kl 00:50 |
| Gjorde för lääänge sedan en kyckling med pestotäcke. Det var riktigt mums! Nu kan jag inte hitta ett enda recept med pesto och kyckling, allt som dyker upp är fisk+pesto. Är det någon som sitter på ett bra recept för kyckling? |
| Skrivet den 26 feb 2009 kl 22:21 |
| Sportlov, sånt lyx har inte jag! Dags för tenta snart igen... |
| Skrivet den 24 feb 2009 kl 21:18 |
| tinar den snabbt? |
| Skrivet den 24 feb 2009 kl 14:02 |
jo det är så jag brukar göra, men hade gärna gjort en större sats, så man bara kan bre på.
Men den halvan som blir över, ska mår den bäst i plastpåse, låda eller annat?
(En avokado är mycket om man är ensam och bara ska ha två mackor) |
| Skrivet den 24 feb 2009 kl 11:47 |
Är den här tråden fortfarande aktiv, eller har kirunakocken gett upp?
Jag har iaf en fråga. Jag brukar mosa avokado, ha lite citron, salt och peppar i. Det är riktigt gott på mackor. Men tycker det är jobbigt att göra iordning varje dag. Dessutom räcker en avokado till flera portioner. Hur förvarar man mosad avokado på bästa sätt?
|
| Skrivet den 24 feb 2009 kl 21:16 |
Jag är väldigt kräsen, dricker inte öl och inte vin. finns ett mousserande vin som går ner och det är Asti Cinzano. Annars är det päroncider, andra smaker får jag ont i magen av.
Har börjat testa drinkar och på sista tiden har det blivit mycket mjölkdrinkar. Bl a Dooleys och mjölk, eller ännu hellre Baja Pear, med mjölk och is. Smakar smält päronglass. Farligt gott! |
| Skrivet den 15 jan 2009 kl 12:44 |
| vet inte vad det är i röran eftersom det är en köpe-baguett som är favoriten... kyckling-curry heter röran iaf... toppad med en ananas bit... |
| Skrivet den 14 jan 2009 kl 10:35 |
| En MER och en delikatoboll är väl det vanligaste... |
|
|
|
|
|
