|
|
|
|
MsJones - Kvinna 49 år
från Solna |
368 p
|
|
|
|
|
| Basilikasås |
|
Denna sås är mycket god och jag använder den till pasta med kyckling, kycklingsallad och mycket annat.
|
Skrivet av MsJones,
17 apr 2009 |
|
|
| Bridgets Vinegrette dressing |
|
Denna dressing får jag alltid göra när jag är hemma hos min väninna för hon älskar den men får inte till den själv. Den är så enkel men den är en riktig höjdare och står sig länge i kylen så gör en rejäl sats direkt. Den passar till alla typer av sallader, t ex pastasallad, kyckling eller skaldjurssallad eller en enkel grönsallad.
|
Skrivet av MsJones,
17 apr 2009 |
|
|
| Godaste Ceasarsalladen |
|
Detta recept fick jag av en kock i USA i början av 80-talet. Hittills har jag inte stött på en godare variant av dressingen och den är flitigt önskad bland släkt och vänner som kommer på besök.
|
Skrivet av MsJones,
17 apr 2009 |
|
|
| Lax med korrianderpesto och tagliatelle |
|
Denna rätt bjöd en grekisk väninna på vid tillfälle och gillar man korriander är denna pesto beroendeframkallande. Blir det något över brukar jag gratinera musslor i skal med lite av peston på och riven parmesan. Mycket gott!
|
Skrivet av MsJones,
17 apr 2009 |
|
|
| Pasta med tomatsås och aubergine |
|
Denna pasta är beroendeframkallande och bra att bjuda vegetarianer på. Tomatsåsen gör jag en stor sats av och fryser in och har som bas för bland annat köttfärssås och pizza.
|
Skrivet av MsJones,
19 apr 2009 |
|
|
| Pestosnurror |
|
Fantastiskt goda snurror till fördrinken eller på buffébordet.
|
Skrivet av MsJones,
12 sep 2010 |
|
|
| Rostad paprkasoppa |
|
Denna enkla soppa älskas av alla. Gör en stor sats och frys in. Många säger att det är det godaste de ätit i soppväg.
|
Skrivet av MsJones,
19 apr 2009 |
|
|
| Sparris med parmesandressing |
|
Jag åt denna förrätt på en restaurang i Hamburg och har försökt återskapa den med gott resultat. God som bara den!
|
Skrivet av MsJones,
28 apr 2009 |
|
|
| Sushmas marinerade kycklingvingar |
|
I ungdomen förmånen att jobba hos en Indisk kvinna som var helt otrolig i köket. Hon lärde mig allt hon kunde. Hon gjorde en marinerad kyckling som jag blev galen i men missade att ta recept. Under ett besök här hos mig för något år sedan försökte hon återskapa sitt recept utifrån min beskrivning. Ingredienserna hittar ni i asiatbutiker. Här kommer det;
|
Skrivet av MsJones,
17 apr 2009 |
|
|
| Teriyakisås/marinad |
|
Denna marinad är en höjdare till grillat. Själv äter jag bara fågel och fisk så denna marinad används oftast till kycklingspett i mitt hushåll.
|
Skrivet av MsJones,
28 apr 2009 |
|
|
|
|
|
|
|
