|
|
|
|
Myrina - Kvinna 35 år
från Stockholm |
111 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 7 mar 2010 kl 17:56 |
Skrivet av Misty09 den 7 mar 2010
Skrivet av Myrina den 7 mar 2010
Jag slutar aldrig fascineras över denna besatthet av "svenskt är bäst". Skulle vara ur miljöhänseende då, att man skulle se till att det är negativt med lång transport. Men då hoppas jag att det även gäller inhemsk transport, att alla norrbottningar bojkottar skånskt kött, att stockholmarna och skåningarna absolut inte löper västerbottenost/kött, för ser man till fraktlängden har de varorna antagligen åkt lika långt som den tyska korven som malmöborna köper på Lidl. Och om det är "misstänksamheten mot icke svenskt kött" för att det skulle vara sämre än svenskt, tja... Visst, jag antar att de personer som ser tillvaron så aldrig har, eller kommer att, lämna Sveriges gränser för semester. Och om de gör det, eller har gjort, utgår jag från att vederbörande uteslutande har ätit icke animaliska produkter. För annars vore det väl nästan... hyckleri?
Skrivet av Misty09 den 7 mar 2010
Såg Lidl reklamen idag, fick den i brevlådan. Funderar över en sak! När dom skriver "Tillverkad i Sverige" och svenska flaggor på vissa köttsorter och "Svensk köttråvara" på andra, ska man vara lite misstänksam då?? Jag menar är det så att "tillverkad i sverige" är det samma som utländskt kött packat i Sverige.Det är ju fortfarande rått,obehandlat, helt kött vi pratar om, inte korv eller så.
Om det är så tycker då jag att man är lite lurig mot kunderna som luras att tro att köttet är svenskt pga flaggor mm. Har för mig att det dock är fullt tillåtet att packa om i sverige och utge det för att vara svenskt i.o.m nya EU regler. Någon som vet? Varför skulle man annars använda båda benämningarna ( svensk köttråvara och tillverkad i sverige)
Jag är inte rädd för utländskt kött, absolut inte. Köper det vid extrapriser mm Reser otroligt mycket utomlands och äter då naturligtvis det som bjuds där. Det jag oponerar mig emot är hyckleriet med att få oss att tro att köttet är svenskt med dessa flaggor när det inte är det. Skriv inte svenskt om det är från ex danmark innan det hamnade i plastförpackningen. Skriv då "dansk köttråvara" istället. Är mer ärligt mot kunderna tycker jag.
Håller med om ovanstående- visst vill man får ärligt deklarerade varor! :) |
| Skrivet den 7 mar 2010 kl 17:48 |
Jag slutar aldrig fascineras över denna besatthet av "svenskt är bäst". Skulle vara ur miljöhänseende då, att man skulle se till att det är negativt med lång transport. Men då hoppas jag att det även gäller inhemsk transport, att alla norrbottningar bojkottar skånskt kött, att stockholmarna och skåningarna absolut inte löper västerbottenost/kött, för ser man till fraktlängden har de varorna antagligen åkt lika långt som den tyska korven som malmöborna köper på Lidl. Och om det är "misstänksamheten mot icke svenskt kött" för att det skulle vara sämre än svenskt, tja... Visst, jag antar att de personer som ser tillvaron så aldrig har, eller kommer att, lämna Sveriges gränser för semester. Och om de gör det, eller har gjort, utgår jag från att vederbörande uteslutande har ätit icke animaliska produkter. För annars vore det väl nästan... hyckleri?
Skrivet av Misty09 den 7 mar 2010
Såg Lidl reklamen idag, fick den i brevlådan. Funderar över en sak! När dom skriver "Tillverkad i Sverige" och svenska flaggor på vissa köttsorter och "Svensk köttråvara" på andra, ska man vara lite misstänksam då?? Jag menar är det så att "tillverkad i sverige" är det samma som utländskt kött packat i Sverige.Det är ju fortfarande rått,obehandlat, helt kött vi pratar om, inte korv eller så.
Om det är så tycker då jag att man är lite lurig mot kunderna som luras att tro att köttet är svenskt pga flaggor mm. Har för mig att det dock är fullt tillåtet att packa om i sverige och utge det för att vara svenskt i.o.m nya EU regler. Någon som vet? Varför skulle man annars använda båda benämningarna ( svensk köttråvara och tillverkad i sverige) |
| Skrivet den 21 aug 2009 kl 10:47 |
De är nog ungefär av lika god (eller dålig) kvalitet som tyskt kött och mjölk. Faktum är att tyska köttprodukter som exempelvis korv och andra charkuterier generellt sett är av betydligt högre kvalitet än de svenska. Man kan ju undra varför den "svenska bratwursten" inte har blivit känd runt om i världen? Fast det är klart, vi har ju kvalitetskorven Falukorv att stoltsera med...(H) Fick höra igår av en kollega att hennes väninna, som till yrket är dietist, handlar sina köttprodukter från just Lidl.
Det som verkligen intresserar mig är hur ni som är Lidlmotståndare pga att kvaliteten skulle vara sämre tror att man utanför Sveriges gränser ser på inhemska produkter? Tror ni att tyskarna (eller irländarna, belgarna osv) sitter hemma i sina länder och gråter för att de inte får ta del av världens bästa matvaror: de svenska? Knappast, mer troligt är att det sitter folk på motsvarande forum i Tyskland och skriver att "de minsann aldrig köper annat än tyskt kött, alla vet ju att det är av betydligt bättre kvalitet än det svenska/österrikiska/franska/norska/finska köttet.
Att långa transporter sedan är negativt ur miljöhänseende och att det kan vara bra att gynna lokala företag/bönder är en annan diskussion och argument som jag har betydligt lättare att köpa.
Skrivet av Erajscha den 21 aug 2009
Skrivet av kjutte den 21 aug 2009
Nej jag handlar aldrig på Lidl...Där finns inga kvalitets produkter och dålig personal...Tacka vet jag ICA Maxi!!!!
Så arlas mjölk och scans kött anser du inte vara kvalitetsprodukter? Vad hittar du för bättre alternativ på Ica maxi? |
| Skrivet den 5 jun 2009 kl 20:43 |
Skrivet av Bonnmoran den 5 jun 2009
Jag handlar bara mat med kvalité och helst svenskt kött /grönsaker/frukt mm. Aldrig att jag skulle köpa kött från t.ex brasilien eller tyskland! Never!
Svensk mat är av toppkvalité!(Y):)
Jag utgår från att du sällan reser utanför Sveriges gränser?! Med tanke på den usla (?) kvaliteten på tyskt och brasilianskt kött menar jag. Vad har du för belägg för att svenska råvaror skulle vara av bättre kvalitet än tyska?:Z |
| Skrivet den 5 jun 2009 kl 14:24 |
| Förr handlade vi mycket på Lidl eftersom vi då bodde så att Lidl och Ica låg nästan vägg i vägg. Vår bedömning är att mycket av Lidls varor håller hög kvalitet, speciellt chark, konserverer, tvättmedel mm och mejeriprodukter. Det låga priset är ju inte heller direkt negativt. Det negativa är att alla varor inte finns, därför behöver man komplettera på Ica. Min uppfattning är att Lidl antagligen har svårt att etablera sig i Sverige eftersom vi är oerhört fixerade vid den "svenska trygga maten". I slutänden tror jag inte att det är någon direkt kvalitetsskillnad, vilket ju också flera gånger visats i jämförelser som gjorts mellan olika kedjors matvaror. Tror tex att Lidls tomatkonserver fick bäst i test av DN för några år sedan. Det kanske också är förklaringen till att många med utländsk bakgrund handlar på Lidl, utbytesstudenter mf, man är inte lika fast i att endast Coop och Ica erbjuder ätbara varor... Om vi bodde i Tyskland kanske vi skulle betrakta Ica med samma skepsis?! |
| Skrivet den 17 nov 2009 kl 19:53 |
Tack, tack båda för svaren (och till frucaos mamma givetvis). Jag ska provbaka båda och se vilket som stämmer bäst med "orginalminnet", svårt att avgöra innan.
Jättetack som sagt, vad bra detta forum är! |
| Skrivet den 13 nov 2009 kl 18:36 |
| Tusen tack! Nu blir det till att baka i helgen!:) |
| Skrivet den 11 nov 2009 kl 13:05 |
Åh! Det vore ju otroligt bra om din mamma skulle ha receptet! Bara att hålla tummarna... :)
Skrivet av frucaos den 11 nov 2009
Det låter misstänkt likt ett av mammas recept, ska kolla med henne, och om det verkar s tämma lägger jag in det ikväll! |
| Skrivet den 11 nov 2009 kl 12:35 |
Jag har sökt efter recept på en kaka jag minns från barndomen utan resultat. Undrar därför om någon här vet vad jag menar? Kakorna består av tre lager med mördegsbotten (tror jag) underst, ett lager hallonsylt som mellanlager och sedan någon slags kokossmet överst. Den gräddas antagligen i långpanna och skärs i rutor efteråt.
Om någon känner igen denna beskrivning vore jag ytterst tacksam för receptet! |
| Skrivet den 16 feb 2008 kl 11:19 |
Vi brukar köra din variant också när vi ska variera oss lite! Vad kul att någon har precis samma smak , haha. Även någon nypa socker och någon matsked rödvinsvinäger eller lite rödvin kan vara gott i.
Skrivet av Linn_Z den 15 feb 2008
Skrivet av Myrina den 15 feb 2008
Här kommer mitt bästa köttfärssåsrecept:
Bryn 500 g nötfärs ganska hårt. Tillsätt 1-2 mediumhackade lökar, 3-4 klyftor finhackad vitlök. Fräs tills löken är genomskinlig. Tillsätt några msk tomatpuré och fräs. I med två paket krossade tomater och lite vatten. Rör om. Tillsätt 1-2 matskedar kalvfond. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Avsluta med att tillsätta ett paket frysta procencalska örter. Viktigt att inte låta örterna koka för mycket, då tappar de smak. Servera med pasta och färsk parmesan. Jag kan verkligen rekommendera detta recept, passar perfekt en vadagskväll eller en fredag med ett glas rött.
Kör nästan samma recept, brukar dock fräsa men en röd chili tillsammans med löken samt krydda med någon msk soya för extra sälta och smak. |
| Skrivet den 15 feb 2008 kl 12:21 |
Här kommer mitt bästa köttfärssåsrecept:
Bryn 500 g nötfärs ganska hårt. Tillsätt 1-2 mediumhackade lökar, 3-4 klyftor finhackad vitlök. Fräs tills löken är genomskinlig. Tillsätt några msk tomatpuré och fräs. I med två paket krossade tomater och lite vatten. Rör om. Tillsätt 1-2 matskedar kalvfond. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Avsluta med att tillsätta ett paket frysta procencalska örter. Viktigt att inte låta örterna koka för mycket, då tappar de smak. Servera med pasta och färsk parmesan. Jag kan verkligen rekommendera detta recept, passar perfekt en vadagskväll eller en fredag med ett glas rött. |
|
|
|
|
|
