|
|
|
|
NFYK -
från Landskrona |
10 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 20 apr 2009 kl 22:22 |
Igår (och idag) åt jag vegetarisk lasagne. Av soyafärs, kronärtkockor, gröna och svarta grovhackade oliver, basilika, salt peppar samt lite andra kryddor och örter. Använde 2 förpackningar krossade tomater eftersom soyafärs drar åt sig mycket vätska och lätt blir torr. Hade även i kronärtskockpesto och tepenad av gröna oliver. Ostsåsen gjorde jag av ost utan löpe.
Igår sa min dotter att det är godaste lasagnen hon någonsin ätit. Idag när jag värmde rester hade hon en kompis hemma som ät med oss och hon sa det är den godaste lasagnen jag ätit.
Inte svensk husmanskost direkt men kanske insoiration ändå...
|
| Skrivet den 20 apr 2009 kl 22:12 |
vegetarisk bacon är a la bacon =)
http://www.halsanskok.se/produkt.php?page=106
http://www.halsosport.se/ under sortiment
gott att göra pastagratäng av även om jag tycker rökt tofu funkar lika bra. |
| Skrivet den 20 apr 2009 kl 09:16 |
Kåldolmar, Kålpudding av soyafärs.
Kalops av Hälsans kök de mörka grytbitarna. Finns även torkade mörka grytbitar i butiker som säljer såna produkter. Snabblagat. då koktiden är kortare för soyaprodukter än oxkött =)
Korvstroganof av soyakorvar istället för falukorv. Snabblagat
|
| Skrivet den 19 apr 2009 kl 00:09 |
Min tonårsdotter är också vegetarian. Har varit det ca 2-3 år. Äter inget kött eller fisk alls. Jag har många vegetariska vänner. Hennes vänner tycker om det jag lagar och blir förvånade över hur gott det kan vara. Min mamma har tex lagat vegetariska koldolmar och det blev hur gott som helst. Finns mycket att laga och variera med.
http://www.vegetariskt.com är en bra site med massor av recept och annan nyttig info.
Är du i Malmö någon gång så kan du bege dig till Astrid och aporna http://www.astridochaporna. Runt Möllevångstorget finns många affärer hitta bra vegetarisk mat i.
Tänkte att imorgon skall jag laga en vegetarisk lasagne.
|
|
|
|
|
|
