Användarnamn: Lösenord:

Nettan75 - Kvinna 36 år

från Hofors
389 p
Läs kokboken Bli vän med Skicka meddelande

Hem Gästbok Recept (10) Inlägg (98) Matsedel

Särskrivning och felstavningar 8-|

- gå till tråden
Skrivet den 27 jul 2011 kl 00:03
En brun hårig sjuk sköterska är nåt helt annat än en brunhårig sjuksköterska..

Tårta/bakelse med gelé runtom?

- gå till tråden
Skrivet den 26 jul 2011 kl 23:59
Tjenixen

Har en fundering om att göra en fin tårta som jag såg på ett fik nånstans. Men undrar lite hur sjutton man ska få till gelen som var runt hela tårtan, även på sidorna. Nån som har en aning om hur man stryker upp en sådan? Gjutgelé och härdare får jag enkelt tag på, det är ju det där hur man faktiskt får gelén att sitta på sidorna jag undrar över..

Sirap?

- gå till tråden
Skrivet den 30 aug 2010 kl 16:39
Nja jag menade riktig sirap, inte bara sån man har i drinkar. Men det där att hetta upp vanlig och smaksätta är ju en idé. Den färdiga är ju billig, men det är det hemgjorda som är roligt =)

Tack för tips och idéer, ska leta lite till och se vad det blir!
Skrivet den 28 aug 2010 kl 14:45
Jag skulle vilja försöka koka min egen sirap, men är inte riktigt säker på hur. Någon som har nån bra idé? Är det bara att koka ner en vanlig sockerlag? Och om man skulle vilja smaksätta, tex med apelsin eller liknande, hur gör man då?

Mycket tacksam för svar!


Hjälp önskas med mat efter att ha gjort en magsäcks operation

- gå till tråden
Skrivet den 29 jul 2010 kl 21:38
Hej!

Jag har för snart ett år sedan gjort en sådan operation så jag vet att det kan vara svårt i början. Nu vet jag ju inte vilken policy Ersta kör med efter operation, men jag käkade fast föda (bla knäckebröd) de två sista dagarna på sjukhuset, dvs dag 4 och 5. Dag 3 åt jag puréad/pressad mat, men det kanske har att göra med hur magen reagerar och hur man mår?

Soppor i all ära, men det blir ganska tråkigt i det långa loppet, speciellt efter att ha levt 3 veckor på flyt innan op. Jag åt soppor emellanåt när jag absolut inte fick i mig fast mat när jag kom hem från sjukhuset. För mig smakade all mat riktigt illa direkt efter op, och fick inte tillbaka smaken förrän efter kanske ett halvår. De soppor jag åt var mest avkoket ur grytor som min sambo åt och varma-koppen-varianter.

Jag vet ju inte vad de har rekommenderat dig, men jag fick sagt att fast föda var bra så fort som möjligt, och jag har kört på den devisen så mycket det har gått. Sedan har jag alltid tyckt att soppa är en bra måltid ändå.

Nånting som du bör tänka på efter operationen är att drick, drick massor med vatten mellan måltiderna. Drick även när du tycker att du inte vill för blir man uttorkad är det riktigt plågsamt att äta. Självklart ska du inte över-dricka, men 2-2,5 liter om dagen är inte att ta i för mycket, iallafall inte tills du kommer på var din gräns ligger.

Grattis till din op-tid och lycka till!!

Har gjort tryffel, men den stelnar inte ....

- gå till tråden
Skrivet den 22 dec 2009 kl 22:58
Försök blanda i lite kakao, funkar för mig =)

Grumlig olja

- gå till tråden
Skrivet den 11 dec 2009 kl 21:30
Ahh ok.. Jo både timjan och chilin var ju färsk när jag stoppade i dem.. hmm.. ska genast testa att ställa flaskorna i kylen då =)
Skrivet den 10 dec 2009 kl 17:48
Ingen som har nåt bra tips?
Skrivet den 7 dec 2009 kl 15:30
Hej allihop =)

Häromdagen så skulle jag göra lite smaksatt solrosolja, och det gick jättebra. Jag hällde upp på flaskor och lät svalna. Men nu efter 2-3 dagar så har oljan börjat grumla sig, och jag vet inte vad det beror på.
Den står i rumstemperatur och jag har haft i timjan och chili som dekoration. Nån som vet varför den blitt grumlig, och om det gåt att fixa?

Ris

- gå till tråden
Skrivet den 15 okt 2009 kl 19:29
Tack för alla tips =)
Skrivet den 14 okt 2009 kl 16:39
Tjolahopp!

Har en hel del ris över sedan gårdagen och funderar på att göra en snabb/enkel sallad på riset. Jag vill ju inte att den ska se tråkig ut, så det behövs lite färger och smaker.

Sökte på recept men fick MASSOR med resultat som inte direkt passade vad jag letade efter, så nu undrar jag om nån har en bra idé på en god ris-sallad som ser rolig ut, smakar bra och kanske står sig ett par dar?

Skärbräda!

- gå till tråden
Skrivet den 14 okt 2009 kl 16:36
Kanske det, jag har dock inte märkt att kniven blir slö av min glas-bräda, tvärtom =)

Dock om man inte vill missfärga prosilns-brädan skulle jag också använda den som uppläggningsfat etc, för säkerhets skull.
Skrivet den 13 okt 2009 kl 21:37
Jag har en skärbräda i glas och den på sätt och vis slipar kniven när jag skär. Skulle tro att det fungerar likadant med en skärbräda i porslin. Brädan kanske blir sliten med tiden, men kniven klarar sig nog. Brynen och sånt brukar ju vara av "porslin", dvs stenmaterial, och porslin precis som glas är ju sten/sand/lera..

Jag skulle testa, men låta bli att skära sådant som färgar på brädan, tex morötter eller rödlök och liknande.

Lycka till!

SMÅ SMARTA TIPS

- gå till tråden
Skrivet den 9 jun 2009 kl 22:39
mama97mia Prova med att lägga smörpapper/bakplåtspapper runt knivseggen när du skär. Jag brukar göra det med ost som kärvar, det borde funka fint med blodpudding också.

Vegetarianmat för barn/ungdomar

- gå till tråden
Skrivet den 25 apr 2009 kl 21:41
Bara för att du är vegetarian betyder ju inte det att du inte kan grilla en bit kött/fisk/fågel till dina vänner om du ska bjuda på mat?

Att försöka tvinga på dem din syn på det hela är lika dumt som om de skulle försöka tvinga på dig sin syn på mat. Jag antar att du kanske får ett vegetariskt alternativ när du äter hos dem, varför inte ett karnivort alternativ hos dig?

Respekt går ju liksom åt båda hållen =)

Om du trots allt inte vill laga mat som passar dem skulle iallafall jag rekommendera att du inte lagar mat som är gjord att likna kött, Quorn-färs, quorn-nuggets och sånt. Utan laga en vegetarisk rätt som tex ärtbiffar. Man ser vad det är i och det smakar gott ändå.
1 2 3 4 5 6 7 8 Nästa >>
Annons: