|
|
|
|
PaulaPudding - Kvinna 46 år
från Landeryd |
1416 p
|
|
|
|
|
| Black and White Kladdkaka |
|
En underbar kladdkaka med en topping av vit choklad kräm.
|
Skrivet av PaulaPudding,
6 feb 2011 |
|
|
| Daimrutor |
|
Fick receptet av min dotter som tyckte att det lät gott. Receptet har hittats i Vecko Revyn för något år sedan.
Den är fantastiskt god och enkel att göra. Snarlik moccarutorna som görs med glädje.
|
Skrivet av PaulaPudding,
11 mar 2011 |
|
|
| Havrerutor med vit choklad |
|
Gillar man sött och fett så varsågod. Kanongod.
|
Skrivet av PaulaPudding,
19 maj 2011 |
|
|
| Lindströms frestelse |
|
Min käre kusin gjorde en låda av denna typen och jag blev så nyfiken att jag var tvungen att prova.
Jag valde att lägga i ädelost men du kan ta saltgurka om du hellre önskar det. Det är bara fantasin som sätter gränser.
|
Skrivet av PaulaPudding,
7 feb 2011 |
|
|
| Panacotta cake med crisp |
|
Den här panacotta kakan eller ska vi säga lingonmousse kakan är helt underbar i sin kombination av crisp i botten, fyllning och en topping av lingongelé. Den är inte så söt. Passar den som vill ha lite syrlighet.
|
Skrivet av PaulaPudding,
3 apr 2011 |
|
|
| Pestosnittar med valnötter |
|
De här pestosnittar är helt underbart goda, men endast om de är dagsfärska. Att göra dem dagen innan är ingen hit. De fungerar ungefär likadant som scones dagen efter. Talar av egen erfarenhet. Om man kan frysa dem? Det har jag ingen aning om men testa vettja. Det ska jag göra nästa gång jag gör dem.
Jag smakade på dem första gången när vi besökte Rute Stenugnsbageri på Gotland och då hade jag tydligen tur. Det är nämligen så att de inte finns hela tiden utan de gör en viss mängd och sedan är de slut. Allt bakas nämligen i stenugn hos dem och då gäller det att planera vad som kan bakas efter att ugnens temperatur falnar. Den värms upp med ved.
Dessa pestosnittar går utmärkt att göra hemma. De bakas rätt så stora på stenugnsbageriet men gör de i lite lagom stolek om du ska ha dem som anti pasti. Receptet är taget ur boken Café Gotland. Går att köpa på färjan över till Gotland, för det gjorde vi.
|
Skrivet av PaulaPudding,
1 jan 2012 |
|
|
| Potatis och ruccolaterrin |
|
Denna terrin kan serveras både varm och kall så det är också kanon när man behöver förbereda maten i förväg.
Mängden sallad kan se mycket ut men den krymper ihop kraftig när den steks.
Var inte rädd för att salta. Det är så med alla potatisterriner och potatisgratänger.
|
Skrivet av PaulaPudding,
13 mar 2011 |
|
|
| Potatissallad med aioli |
|
Var ju bara tvungen att prova på att göra en potatissallad med aioli. Tycker verkligen om aioli så varför skulle det inte vara gott i en potatissallad då? Det var det!
I den här salladen skall det vara kryddgurka.
Kryddgurka är en typ av saltgurka. Den går att få tag på i välsorterade affärer med finska varor. Har du inte tillgång till kryddgurka så går det lika bra med saltgurka.
|
Skrivet av PaulaPudding,
19 maj 2011 |
|
|
| Tonfiskröra med persillade |
|
Den här röran fick jag smaka första gången hos en vän till mig. Den äts med fördel på smörgåsar men kan naturligtvis användas till grillad kyckling också, som en tonnata.
|
Skrivet av PaulaPudding,
16 jul 2010 |
|
|
|
|
|
|
|
