|
|
|
|
PepsiLemon - Kvinna 45 år
från Partille |
1100 p
|
|
|
|
|
| Drömsk tortellini och fläskfilegratäng med svamp och bladspenat! |
|
Hade fläskfile och kantareller samt fryst bladspenat i frysen och ville hitta på något nytt. Hittade tortellini med ost i skafferiet och satte igång.
|
Skrivet av PepsiLemon,
20 nov 2009 |
|
|
| Helstekt marinerad rostas med råstekta rotfrukter och ädelostgratinerade rödbetor |
|
I vår familj älskar vi god mat och jag exprimenterar gärna, men använder också tradtionell matlagning. Här hade jag en hel bit rostas som jag marinerade och sedan stekte i ugn och sreverade med hongungsglaserade rotfrukter, samt pepparsås. Som pricken över i gjorde jag även ädelostgratinerade rödbetor. Tyvärr lyckades jag röra till/kladda till tallriken inför fotograferingen ..men men,,,
|
Skrivet av PepsiLemon,
22 nov 2009 |
|
|
| Kattiz ungsgrillade majskyckling och rotgrönsaker |
|
Köpte en majskyckling och exprimenterade lite med vad jag hade hemma.
Hela min familj gillar hel kyckling och sitta och gnaga på ben (dock inte jag, som hellre äter filen...) och ville att jag skulle ha gjort två......bara för att det var så gott.
Det jag gillar bäst är att när man väl har förberett allt så sköter det sig själv så bra i ugnen och man har tid över för annat...
Eftersom jag först marinerade min kyckling blir ju tillagningstiden totalt sett något längre än de 75 minuter de tar att tillaga den...
|
Skrivet av PepsiLemon,
3 dec 2009 |
|
|
| Lyxig fredagskyckling med soltorkade tomater och potatisklyftor |
|
Jättegott att lyxa till det lite en fredagskväll, köpte en sorts soltorkade tomater som var lite mjukare än de vanliga samt att de låg i marinad av örter och parmesan vilket var väldigt spännande, som jag kände att jag ville använda.
|
Skrivet av PepsiLemon,
21 nov 2009 |
|
|
| Tortellinigratäng med bacon och purjolök |
|
Detta är en väl beprövad maträtt hos oss som alltid alltid går hem hos stora och små. Jag tycker det är en "vardagsrätt" men vi har haft bjudningar med den - framförallt när det kommer större familjer är det en bra grej. Nedan mängder är en rekommendation, men själv gör jag gärna lite mer av allt...och häller på rätt bra med kryddor eftersom vi gillar kryddstark mat och SÅS. ;-)
Byt gärna ut någon krydda mot annan, vi har haft varianter med färsk timjan ibland, oregano ibland, persilja osv. Går att kombinera i det oändliga!
|
Skrivet av PepsiLemon,
1 nov 2010 |
|
|
|
|
|
|
|
