En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +1 idag
1 002 300 medlemmar +19 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Ann-Britts festfilé
En helt underbar gratäng med fläskfilé, champinjoner och skinka som jag fått av min f.d. arbetskamrat
Ingredienser
600 g skivad fläskfilé
200 g färska hackade champinjoner
1 finhackad gul lök
1-2 vitlöksklyftor
3 msk crème fraiche
1 hg rökt skinka
Riven ost
2,5-3 dl grädde, valfri fetthalt
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader.
Bulta ut fläskfiléskivorna något och bryn dem. Lägg skivorna i en ugnssäker form. Bryn champinjoner, lök och pressad vitlök.
Fördela champinjoner, lök, vitlök och strimlad skinka över filén. Häll över grädden blandad med crème fraiche. Täck med massor av hyvlad ost.
Gratinera i ca 15-20 min eller tills gratängen fått fin färg.
Servera med klyftpotatis och sallad.
KOMMENTARER (10)
Hej! Ett riktigt, riktigt gott recept. Kommer absolut att göra detta fler gånger. Provar fler recept nu för vi skall ha en söndagsbjudning snart och kollar vad vi skall bjuda på.
Tack för receptet. kram Siv
Tack för ett gott recept!
Kul med ett recept med mitt namn./ Ann-Britt
tack för jättegott recept
Detta var en mycket god fläskfilé-rätt. Jag bjöd på den nyårsafton och alla tyckte den var väldigt god och festlig. Det var mycket gott med den rökta skinkan och osten!
Tusen tack för det receptet!
Ett jätteläckert recept med pålitliga ingredienser. Dock uteslöt jag skinkan då jag inte är förtjust i rökt smak ihop med annat så här, jag tycker att det rökta lätt tar över. Men MYCKET gott var det och kommer definitivt att lagas fler gånger. Tack för detta!
Bella