RonnieH - Man 65 år

Matglad pensionerad sjöarbetare. Spottar ej heller i glaset.
De´va´de´i stora drag. Men jag kan ju dissikera detta en aning. Jag har en stor del av mitt liv jobbat på passagerarfartyg på Östersjön och på Engelska Kanalen. Jag började som säljare i ett fartygs kiosk och avslutade min karriär som intendent på flera färjor och kryssningsfartyg. På Kanalen blev jag god kompis med kökschefen och mitt interesse för matlagning tog fart. Jag hade ju alltid tyckt om att laga mat, men nu skulle jag upp i högre höjder. Och på den vägen är det. Som intendent har jag haft möjligheten att påverka all passagerarservice ombord inklusive köket och har givit mig enormt mycket både i personkontakter som otroliga upplevelser. Jag har varit med att utveckla Eckerölinjen mellan Sverige och Åland till det den är idag. Jag har varit med kryssningsfartyget "Sally Albatross" i Barcelona under OS-veckorna -92 och träffat och härbergerat samt restaurerat både det svenska kungahuset som många prominenser från hela Europa. Jag avslutade mitt sjöarbete på Finnlines lyxrollare med ett utsökt kök mellan Helsingfors och Lybeck.
Nu är jag pensionär och mitt kök är mitt hobbyrum. Bland god mat och god dryck känner jag mig mest hemma och jag lagar gärna middagar till mina vänner.
Jag gillar att experimentera men kommer sällan ihåg vad jag rört ihop, så recepten är få. Däremot går jag gärna in på olika sajter och får inspiration. Kanske får jag också till nåt recept och då bjuder jag på det. Väl mött på denna sajt.
Ronnie


Blev medlem: 8:e okt 2007
Senast inloggad: 21:a maj 2012 08:41

• Se 100 senaste nyheterna från RonnieH