Grillat

På bilden: 1 kg stora kycklingfileér där varje filé skurits i vinkel till tre "biffar", marinerats i denna marinad och grillats på gasol/medium. Receptet beskriver grillspett med samma marinad...

Snabbt och enkelt. Du kan lika gärna använda fläskkotletter och göra en ficka och fylla dem med osten.

En italiensk bruschetta till brunch eller varför inte som förrätt

Gott tillbehör till grillat...på buffébordet....

Så underbart gott att ha till grillat kött, och du gör den samtidigt som du grillar köttet.

Låt kycklingen få marinera ca 1 timma. Grilla spetten på grill eller i ugnen Passar lika bra att ätas varma som kalla, ex på buffébordet

Vänd ner dom kokta potatisen i en sås av ruccola, mandel, vitlök och västerbottenost

Jag har sökt länge efter ett syrligt och Medelhavs inspirerat recept på Souvlaki och detta är min favorit..Jag har alltid uppfattat Souvlaki som lite mer än bara kryddor och det är Yoghurten som...