svamprätter/såser
Champinjoncrème – LCHF
Finns att köpa färdig på burk. Blir kanske inte billigare, men godare, att göra själv.
Kantarellsmör med dill
Gott till grillat, på baguett till kräftor och soppor.
Svamp och lök piroger
Enkelt och gott
Svampfylld ostfranska
Gott till en kall öl på lördagskvällen tex.
Svamppasta med vin
Välj din egen favoritsvamp.
Trattkantarellsoppa
Enkel med smak av svampen
Trattkantarellsoppa med riven par..
Passar som förrätt. Går bra med torkade trattkantareller i brist på färska.
En riktigt god pastasås som egentligen var tänkt som fyllning i ravioli med såsen vid sidan av.