Thordsson

Ät efter tallriksmodellen men tallriken ska inte vara jättestor. Ett annat mått kan vara att äta efter sin hand. Dvs protein (kött, fisk äggosv) en port lika stor som handflatan utan fingrarna, inte högre heller. Pasta, potatis- som en knuten näve och grönsaker lika mycket som två knutna nävar. Blanda gärna så att du gör en port varma grönsaker och en portion kalla.Sen gäller bara motion, motion, motion. Börja att promenera varje dag. Utöver vad du går dagligen försök att ta 10 000 steg till. Det är ca 1 -1 ½ timmes promenad. Älskar själv mina promenader med bra musik i lurarna. Min mamma går med ljudböcker istället. Funkar det med men jag har nog högre fart än henne. Lycka till med midjemåttet(Y)

Jag handlade ett vin häromveckan som jag bjöd svärmor på. Det var oerhört lättdrucket och passade utmärkt som smuttvin. Rosemount Estate Shiraz (nr 6398) 89:- på systemet. Bra pris också:p

(Y):):p För en som tänker lite på miljön så är den helt fantastisk. Tänk så mycket du sparar miljön genom att undvika de långa transporterna som annars används till att transportera vatten. Hemma hos oss använder vi den varje dag. Vi räknade ut att efter första månaden hade vi redan sparat in de pengar vi använde för att köpa kolsyrat vatten. Det är helt klart prisvärt med en sodatreamer. Hett tips är att hälla upp bubbelvattnet i en kanna och tillsätta färsk eller frusen frukt tex apelsin i skivor, mynta och frusna hallon. Gott och dekorativt.
Har också lagt upp ett grymt recept på alkoholfritt bål baserat på bubbelvatten, går även att använda vaniljvodka.

Självklart kör vi igång med grillpremiären nu under sportlovet. Cokacola och vitlöksmarinerad fläskfile står på menyn under veckan.

Jag har ett recept på en gryta som det ska vara hjort i. Har gjort den flera gånger och bjudit nära och kära på. Den är mycket uppskattad. Om du inte tycker det är synd att göra gryta på steken så lägger jag in receptet nu bums under mina recept. Lycka till!

Var iväg på restaurang igårkväll och skulle äta gott. Bad speciellt servitrisen om att maten skulle vara laktosfri eftersom jag inte tål det. Hon rekomenderade grillspett med bearnaise. Eftersom jag inte gillar detta så avstod jag från såsen. När jag fått min mat kom hon med förslaget om att jag skulle ta lite Mangoraja till istället. Mums tänkte jag som är svag för mango. Åt och tänkte "Vad konstigt att detta inte innehåller laktos, men det är väl hemlagat"
AJAJAJ !:@Vad jag misstog mig, två timmar senare körde det igång. Har nu varit vaken och haft ont i magen hela natten (samt mått BLÄH). Det visade sig att den visst innehöll laktos. Aromer (av grädde) fanns i Rydbergs Mangorja.
Borde inte en servitris veta att det finns laktos i grädde????

Min fråga är: Har någon recept på Mango Raja, tänkte eventuellt göra egen eftersom det i alla fall var gott.

Hej vet inte om ni tycker det är försent men jag är själv laktosintolerant och tål nästan inget alls, (vissa tål ju lite) men jag har hittat keso som är laktosfri (VALIO) . Till mina saffransbullar använde jag det. Jag mixade med mixerstaven. Det fungerade som kesella. Borde fungera även till semlorna. Lycka till

Den som kommer hem först står för maten här hemma. Fyra av vardagarna är det min man vilket innebär att jag tar ansvaret för helgerna och den dagen jag kommer först. Blir ofta lite mer avancerat när jag lagar. Min man föredrar snabblagat, få ingredienser och inte för mycket jobb. Jag älskar att joxa i köket och ägnar gärna lite extra tid till goda tillbehör såsom grönsakerna.

Öland har bara en riktig landskapsrätt. ÖLÄNDSKA KROPPKAKOR!!!!:p

Hos oss är det gärna fredagsmys. Lite extra god tillagad mat och gärna något gott vin till det.
Skönt att inleda helgen med lite godare mat, tända ljus och romantik (L) vid matbordet. K.an inte säga att det är så roligt att äta makaroner och köttbullar en fredag