Tine - Kvinna 48 år

Kändisar jag mött - "jag mötte Lassie"

- gå till tråden

Skrivet den 6 sep 2008 kl 21:22

:D Jag fick äran att träffa Tore. Skogman. En kort tid innan han gick bort. Tine

äggulor

- gå till tråden

Skrivet den 4 mar 2008 kl 17:30

Om du får äggulor över , så lägg dem i en kopp och fyll vatten över gulorna. Då kan de stå i kylen någon dag. Ska du sedan använda dem , slå bort vattnet :) Tine

BRÖD	- gå till tråden

Skrivet den 4 mar 2008 kl 13:59

Här kommer Rågbullar 50g jäst 5 dl mjölk 37c 1½ tsk salt 2 msk mörk sirap 1 tsk pomeransskal, malda ½ msk anis, stött ½ msk fänkål, stött 50g smör, mjukt 5 dl grovt rågmjöl ca 7- 8 dl vetemjöl ugn: 225c Gör så här: 1. smula ner jästen i en degbunke och rör ut den med den ljumna mjölken. 2. Tillsätt salt, sirap, pomeransskal, anis, färnkål, smör i klickar, rågmjöl och nästan allt vetemjöl. Arbeta degen tills den är smidig och släpper bunken. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 min. 3.Ta upp degen på mjölbordet och knåda den smidig. Dela den i två delar bsom rullas till två längder. Dela dem till tio delar vardera och rulla varje till runda bullar. 4.Lägg på plåt med bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa 30 min. 5. Grädda bullarna i mitten av ugnen ca 12min. Låt dem svana på galler under bakduk. :) Tine

Skrivet den 4 mar 2008 kl 13:42

Hej Här kommer ett bröd Mormors hälsobröd 2 dl havregryn 5 dl vetemjöl 1 dl krossad linfrö 1 dl russin 1 dl grovhackade hasselnötter 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 4 dl yoghurt ½ dl flytande honung ½ dl lingonsylt Blanda alla torra ingredienser i en bunke rör ner yoghurt och honung och sylt Klicka ner smeten i en smord, avlång form 1½L Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk. :) Tine

Seg kyckling, hjälp!

- gå till tråden

Skrivet den 4 mar 2008 kl 13:06

Om du köper en lergryta, och lagar kycklingen i den så är dina problem för alltid borta Det är toppen:)