|
|
|
|
Ulrika91 - Kvinna 20 år
från Göteborg |
13401 p
|
|
|
|
|
| Aioli med vitlök |
|
Svalkande, god och enkel aioli med smak av persilja och vitlök. Passar utmärkt till klyftpotatis, hamburgare, fisk, grillat kött eller bara ett gott bröd.
|
Skrivet av Ulrika91,
26 maj 2009 |
|
|
| Asiatisk falukorv |
|
När man har lite tid, och en bit tråkig falukorv i kylen kan man laga en avancerad men ändå lätt asiatisk rätt.
Krispiga bitar av falukorv tillsammans med en enkel men god sås, ovan på ris. En trevlig och annorlunda rätt som är både god och snabb!
|
Skrivet av Ulrika91,
15 jun 2009 |
|
|
| Baconlindade dadlar fyllda med ädelost |
|
Det söta fruktiga smaken av dadeln blandar sig utmärkt med ädelostens mjukhet och baconens krispighet och sälta. Älskat av alla som provar det. Syndigt gott.
|
Skrivet av Ulrika91,
18 aug 2009 |
|
|
| BBQ-krydda |
|
En härlig smak som påminner om både cajun kryddor och mexikanska kryddor. Jättegod krydda som passar utmärkt till grillat, tomatsåser och köttfärsrätter.
Har lite sting i sig, så man får passa sig, eller skippa jalapenon.
|
Skrivet av Ulrika91,
13 jun 2009 |
|
|
| Biffar med senapssås och stekt örtpotatis |
|
God bra mat. Mättar bra och var riktigt gott. Lätt att slänga ihop en vanlig vardag. Det blir rätt mycket sås, så om du dubblar receptet (och gör för 4 personer) så behöver du inte öka såsmängden, dvs ingredienser som senap, crème fraiche och mjölk. Man kan även göra en lite festligare variant och servera till helgen, kanske göra hasselbackspotatis till i stället osv!
|
Skrivet av Ulrika91,
2 sep 2009 |
|
|
| Brownie med hallonsirap och vaniljglass |
|
En riktigt god efterrätt.
|
Skrivet av Ulrika91,
17 jan 2011 |
|
|
| Bulgursallad med frukt och grönsaker |
|
En sval bulgursallad med kassler, frukter och grönsaker serverat med en honungsdressing. Riktigt gott och skönt mättande en sådan här sommardag - inte alls mastigt och tungt. Söt, syrlig och fräsch sallad. Går säkert att variera med andra frukter och andra grönsaker, men allt detta passade bra ihop och de behövdes inte mer. Nästa gång jag lagar detta tillsätter jag nog lite cayennepeppar till dressingen, skulle nog bli jättegott.
|
Skrivet av Ulrika91,
29 jun 2009 |
|
|
| Bästa Salladsdressingen |
|
Salladsdressingen som aldrig skär sig! Helt omöjlig att misslyckas med. Oslagbart god.
Sänker GI värdet på din måltid.
Ringla det för vilken sallad som helst, eller doppa lite bröd i dressingen när ingen ser, den är bara för god! Jag höftar alltid så receptet är inte hundra, du får smaka dig fram..
|
Skrivet av Ulrika91,
10 jun 2009 |
|
|
| Cannelloni med spenat, basilika och vitlök. |
|
En riktigt god vegetarisk rätt med mycket nyttiga grönsaker i. Servera till stekta skivor av falukorv, grillad lax eller som den är. Använd gärna en god smakrik ost. Ändra inte på ostsåsen då den verkligen är supergod och lätt att göra.
|
Skrivet av Ulrika91,
29 sep 2010 |
|
|
| Carbonara |
|
Jag har lagat carbonara hur många gånger som helst, och det är en av mina absoluta favoriträtter. Jag lagar den aldrig som man Ska laga den utan gör den istället på mitt sätt- mycket god, smakrik och krämig. Jag har beställt Carbonara i säkert 20 olika städer runtom på våran jord och har i alla år varit galen i denna rätt. Jag har också märkt att många inte ens har svartpeppar i sin carbonara, vilket är chockerande med tanke på att det är därifrån rätten fått sitt namn och man kan inte bara strunta i en sådan viktig ingrediens.
Jag vet inte om jag är ensam om att ha i vitlök i carbonara men för mig är det självklart. Prova det om du aldrig testat, det är supergott, och blir inte speciellt starkt. Jag lagar aldrig carbonara exakt lika från gång till gång utan höftar lite och framförallt lagar det med en stor nypa kärlek! På bilden ser inte carbonaran särskilt krämig ut, men jag kan lova dig att det är den!
|
Skrivet av Ulrika91,
13 aug 2009 |
|
|
|
|
|
|
|
