Vetebullen

Idag skulle jag baka hundkex och passade på att smaka vad det blev för något. Oj, oj vad gott det blev! Inte blir hunden ensam om att äta dom inte. Tog ut kexen med pepparkaksmått så jag kan väl säga att detta är dom hälsosammaste "pepparkakor" jag någonsin har ätit Bred lite smör på kexen och njut! Ta ett kex till!

Detta recept kräver lite "pyssel" men är väl värt det. Har hittat receptet i en utländsk kokbok för 20 år sen. Jag gör rätten oftast till nyår eller påsk.

Nu finns gott om billig paprika varför jag passar på att lägga in några burkar. Gott till det mesta och bra att ha att ta till ifall färska grönsaker lyser med sin frånvaro någon dag. Bra också att blanda med färska grönsaker så det blir mera smak på salladen.

Det här är min variant av inläggning av slanggurka, även kallad pressgurka. Passar utmärkt till t.ex kalops och annan husmanskost. Ingen sommar utan denna hos oss.

Sen vi prövade detta recept så är det bara detta som gäller. Skönt vi behöver inte leta mer.

Så fick vi äntligen till denna lasagne så att alla känner att detta är smaskens. Det är en stor sats som räcker till många och blir inte torr fast du värmer den senare.

Jag tyckte inte om fruktkaka innan jag hade smakat detta recept. Sen var jag såld. Den här är väldigt saftig tack vare den långa gräddningstiden i låg temperatur. Baka den nu och frys in den så blir den ännu godare.

Denna hallonkonfekt smakar verkligen äkta när du gör den av färska eller frysta hallon. Inga tillsatsämnen. Mums för marmeladälskare som t.ex. min sambo.

Tryffeln innehåller Jägermeister och är lyxigt goda tycker vi.

Denna gång försökte jag blanda älgskavet med kokt tagliatelle och det blev riktigt gott.