|
|
|
|
Vxlhaxan - Kvinna
från Bjurholm |
6281 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 26 aug 2008 kl 20:51 |
Tack för tipset, såg väldigt gott ut. Jag har ju inte röda krusbär men det kan väl inte spela nån roll antar jag. Jag ska då pröva göra detta i allafall....
Skrivet av Tillberga den 26 aug 2008
Marmelad på krusbär/morot/äpplen
250 g morot
250 g syrligt äpple
500 g halvmogna röda krusbär
1 citron
4 dl vatten
6 dl socker (500g)(gärna råsocker)
4 tsk pektin (apoteksvaran)
3 kryddmått natriumbensoat
Rensa och råriv äpple och morot
Snoppa krusbären, krossa dem i matberedaren.
Skalet från halva citronen skäres i fina strimlor
Citronsaften pressas ur.
Lägg i syltgrytan, häll på vattnet, koka upp, låt småkoka 15- 20 min, morotsrivet ska bli mjukt.
Sätt till pektin utrört i 2 msk socker. Koka 2 minuter.
Sätt till resten av sockret. Koka upp, låt småkoka i c:a 10 minuter. Rör om då och då.
Sätt till bensoat, skumma, häll i burkar.
Lycka till |
| Skrivet den 26 aug 2008 kl 20:24 |
Hej
Jag undrar om det finns någon där ute som har ett beprövat recept på ex krusbärsdricka/saft/juice. Jag har en hel krusbärsbuske som väntar på att bli inplockad.
Alla recept mottages tacksamt....:)
|
|
|
|
|
|
